岛津忠兴(1599年7月21日—1637年8月1日)是江户时代前期的武将、大名。日向国佐土原藩第2代藩主。父亲是佐土原藩初代藩主岛津以久。
在庆长4年(1599年)出生,家中三男。庆长15年(1610年),因为父亲以久死去,于是成为继承人。庆长19年(1614年),在大坂冬之阵[1] 中,以德川军身份参战。翌年(1615年),在大坂夏之阵中,因为迟到而没能参战。
在宽永14年(1637年)死去。继承人是长男久雄。