求真百科欢迎当事人提供第一手真实资料,洗刷冤屈,终结网路霸凌。

应酬查看源代码讨论查看历史

事实揭露 揭密真相
跳转至: 导航搜索

应酬

是一个汉语词汇,拼音:yìng chou。一指交际来往;二指以礼待人;三指私人开的宴会[1] 中文名 应酬 外文名 Dinner party 拼音 yìng chou 属性 词组 基本解释 交际来往 .

释义

[Treat with courtesy;Have social intercourse ]∶交际来往善于应酬 [Treat with courtesy]∶以礼待人应酬几句 [Dinner party]∶指私人开的宴会今天晚上有个应酬和特定的关系的人,参加组织活动的,称为应酬。例如:同事、客户、合作伙伴等。

例句

1、交际往来。宋 陆游《晚秋农家》诗:“老来万事懒,不独废应酬。”明李贽《答刘宪长书》:“如弟不才,资质鲁钝,又性僻懒,倦于应酬。” [2] 清 曹雪芹 《红楼梦》第五五回:王夫人吊贺迎送,应酬不暇,前边更无人。 [3] 清俞蛟《潮嘉风月记·丽品》:“邻舟有 福来 、 青姑 ,色艺与 才娘 颉颃,而谈吐流利,应酬圆转则过之。” 茅盾《子夜》七:“在愉快的应酬谈笑中,他这顿午饭,照例要化去一小时光景。” 2、犹应接。 宋 张道洽《岭梅》诗:“应酬都不暇,一岭是梅花。” 3、勉强应付。 明王锜《寓圃杂记》卷下:“或冗中为求者所迫,辄取旧改以应酬。”《霞外攟屑·掌故·盐商捐输皆虚伪》引 清郑献甫《补学轩散体文·盐策》:“然则向之急公报效,与徇势应酬者,果盐商家物乎,抑国帑中物乎。”《老残游记》第七回:若是大头目,就须尽力应酬。 [4] 老舍 《四世同堂》三二:“ 瑞丰 独自回到家中,应酬公事似的向祖父和母亲问了安。”

礼仪

碰到需要举杯的场合,切忌贪杯,头脑要清醒,不可见酒而忘乎所以。贪杯好酒是失礼的。工作前不得喝酒,以免与人谈话时口喷酒气熏人。休班时喝酒要有节制,任何情况下的过量喝酒都是错误的。上班时带有倦容酒态,不仅违犯工作纪律,也是不检点的。旅游接待人员若醉意犹存去上班,会严重破坏服务质量,是绝对不能允许的。交际酒会之间,与会者不要竞相赌酒、强喝酒,喝酒如拼命,劝酒如打架,就会把文明礼貌的交际变成粗俗无礼的行为,这是要不得的。应该是有礼貌地劝酒,主人或在座客人看到某人酒杯空了,有礼貌地先询问:“请再喝两杯”。如果用手遮掩杯口并说明不想喝了,则不必相强。“舍命陪君子”是饮酒者的不自量而决不是有礼行为,劝酒不成而恼羞成怒则是劝酒者的无礼无德。劝酒不成而反目是一种不近人情,而又令人莫名其妙的失礼行为。席间的干杯或共同敬酒一般以一次为宜,不要重复敬酒。勉强别人,不但达不到传递敬意的目的,而且会使对方感到为难而不悦。碰杯和喝多少亦应随各人之意,那种以喝酒多少论诚意的做法是不通情理的。忌猜拳行令,吵闹喧嚣,粗野放肆。公共场合不得划掌,家庭私人酒会一般也不宜划拳,如特殊需要应注意不要干扰邻居,不违主人意愿、聊以助兴即可。但不要作为强行灌酒的手段.醉酒呕吐是十分失礼的,双方都扮演了粗俗的角色,既伤身体,又当众现丑,又遗怨他人。即使酒量过人,若无德,无才、无礼,亦不过酒桶饭袋而已。忌酒后无德,言行失控。酒能麻醉人的神经,使人思维紊乱,使其一部分神经亢奋,言语行为失控。如果借酒发疯,胡言乱语,说一些平时难以出口的话,做一些丑态百出的事,往往全使人追悔莫及。碰杯的位置也是有讲究的,一般你敬酒给前辈的话,你的杯子要稍微低一些,以显谦卑;如果对方刻意要求的话可以平头,切不可高于对方的杯子.关于座位的问题,在高档酒店会用酒杯中叠放成不同造型的餐巾来区别主次,主位的花形通常比较高,而且只有一个,除主位之外的餐巾花形都是一样的;如果是在不同酒店的话,一般人们把面向南的位置定为主位,其他为次位,但是由于现代人的方向感不是很好,一般把面向包间进门的位子定为主位(因为门一般是朝南开的),其他为次位;敬酒者必须自己先干为敬,可以显示你的诚意,及豪爽,中国人喜欢在餐桌上谈生意,所以一个人的酒量和酒德也会成为你生意伙伴的参考指标,一般人们会觉得豪爽的人脾气比较耿直,没有花花肠子,是比较可以信赖的人。

应酬技巧

邀请对方应酬的时机,是“觉得可以在公司以外的场合见面时”,太早邀请会使对方提高警戒心。应酬的目的要明确。接近对方,加深彼此的交情,随目的不同,场所也不一样。在对方心情尚未放松时,就搬出工作的话题,此乃下下之策,徒增对方的警戒心而已。必须要等对方内心已充分松懈,再找机会谈论工作。不能因为花钱应酬,就急于想要回收。记住,客户是应酬的“主角”。不要常常轻易邀约“一起吃个饭吧!”约定必须尽可能赶快履行。不要令对方觉得无聊。事前调查对方的兴趣、喜好、交际方式(喜不喜欢饭后再到其他娱乐场所等)、回家时的交通问题等。自己没有才艺,就专心扮演听众的角色,即使不胜酒力,也不可以破坏气氛,偶尔喝一些即可。买些家庭用品或太太们会喜欢的小礼物,让对方带回去,这礼物可令对方更加满意。翌日必须向对方道谢:“谢谢您在百忙之中抽空给我。”

应酬规则

强迫性的邀请是禁忌。要站在对方的立场思考,态度自然地邀请。 自己一方的主人,原则上和对方职务相称,或高于对方。如果对方是经理,我方也是经理;如果对方是普通业务员,那么我方也以普通业务员对应。 座位错误会令主宾不悦,让应酬失败。◎定食(日本料理):面对入口正中央是主宾位置,其次重要的顺序依次为主宾的左、右,主人靠近入口处。◎中餐、西餐:主宾是距入口内侧的位置,其次为左右顺序,和定食一样。◎吧台:众人在左右,将主宾围在中央。◎计程车:司机后的位置为主宾,其次为后侧靠车窗、中央位置,接待的一方坐在前面。站在对方的立场上。◎不要强邀对方再去另一家酒店喝酒。◎尽可能到对方熟悉的地方,但不能让对方付账。

说应酬

叶千华 人生在世少不了迎来送往的应酬,有必要的和无必要的,各有各的说词。细一琢磨,总觉得大多是浪费时间,消费人的精力。过年过节,婚丧喜庆等都需要应酬,至于应酬为了什么,心里总有应酬的道理。有人应酬为了工作,有人应酬为了人情;有人工作是为了应酬。应酬就是工作,工作就是应酬。当年的革命不是请客吃饭,如今的请客吃饭就是革命,就是工作。谁都知道事情要靠人来做,人事关系和社会关系就不能不由人来应酬了。哪怕是不情愿的,人熟面熟,工作或事情的需要,有利益有机会有人情关系,怎能推辞。甚至哪怕再卑躬屈膝,总有人愿意或不得已而为之,都是世俗之人,少不了要做世俗之事。是浪费也好,是消费也罢,免不了的是各种各样的人和事需要应酬。哪怕是做不三不四的人,说不痛不痒的话,吃不邀不请的饭,拿不明不白的钱。混子也有混子的应酬,至于为官者和名人,就更不用为应酬在消费中度日来认识自己了。在混杂的关系中,他们似乎更无奈、更庸俗、更离不开他们的官场和名利。应酬也是随人摆布,很多是缺少道德风范,失去做人的风度,一应百应,有酬多酬捞酬,被利用的人不在少数。 应酬也有个“度”字,尽量少应酬,有的可以不应酬。这完全是靠自己要有一颗素心,平静而理智地珍惜自己的时间,用自己掌握的时间去做去学更多东西。要觉得人生有很多应酬是在浪费我们的生命和精力,要在生活和应酬中找到自己,认识自己。很好明白在应酬中不被别人左右的人,一定能或是左右别人的人。当然我们不是为了左右别人,而是为了在应酬中左右自己,掌握自己。做到能拒绝应酬,也能接受应酬,把应酬的其它色彩挥之即去,招之即去。—— 选自《千华随笔》第35页。

应酬前

近几年,从医疗机构有关统计数字表明,高血压痛风酒精肝等多种疾病呈年轻化趋势,眼下年轻人,特别是年轻白领,已经成了高血压的新“生力军”,占了高血压病人的20%,因应酬过多,喝酒引起的疾病也越来越多,当中最主要的就是“酒精肝”。区中医院的指出,现代人应酬多,工作压力大,竞争激烈,长期处于紧张状态,是引发多种疾病呈年轻化蔓延的主因。 保健协会的有关专家表示,应酬之前最好能够喝点汤水,不要空腹喝酒,饭后不要马上吃甜点或水果,饭后立刻吃甜点、水果容易形成肠胃疾病。 正确的进餐顺序应为先喝汤,再吃青菜、饭、肉,半小时后吃水果。因为餐前喝汤有利清肠,便于吸收营养,饭后喝汤的最大问题在于冲淡食物消化所需要的胃酸。在各类食物中,蔬菜肉食米饭面食等淀粉及含蛋白质成分的食物,都需要在胃里停留一两个小时,甚至更长的时间。而水果的主要成分是果糖,无需通过胃来消化,可以直接进入小肠就被吸收。所以,如果进餐时先吃饭菜、再吃水果,消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果,所有的食物一起搅和在胃里,水果在体内摄氏三十六七度高温下,容易腐烂产生毒素。胃内食物一旦腐烂,被细菌分解成酒精及醋一类的东西,产生胃气,形成肠胃疾病。

饮酒

医生提醒:春节,市民聚餐应酬机会增多,但饮酒要注意适量。有心脑血管消化系统疾病的患者切不可贪杯啊。 春节在即,单位聚餐、年终应酬、好友见面层出不穷,大家欢聚一堂,你来我往、推杯换盏之际,酒成了联系情感的纽带,有些人常在不知不觉间就酩酊大醉了。 医院:醉酒急诊者增多 记者从市区多家医院了解到,因酒桌上喝多了,被送往急诊的人还真不少。急诊室就连续接诊4个醉酒者,因为饮酒过量而导致酒精中毒,有位女士酒后驾驶,出交通意外被送去急诊。据该院急诊科护士介绍,由于饮酒过量而被送到医院的人增多了,几乎每天都会碰到醉酒者,有些醉酒驾驶者干脆由交警部门直接送来检测血液酒精含量。“过年过节时,这类‘醉酒病人’会增多。”附一医急诊科副主任李章平医生说,过量饮酒不仅会造成酒精中毒,导致昏迷,还可造成肝脏、神经系统和消化系统等损伤。对于有高血压、消化系统疾病的中老年患者来说,过量饮酒带来的危害更大,不仅是醉酒问题,还可诱发心脑血管疾病,对消化系统,如胃、食道等也会造成系列损伤,甚至引起消化道出血,造成生命危险。节日尽欢时,饮酒需适量。越是过年过节,大家越要避免在酒桌上暴饮暴食。往年,每逢春节期间,医院急诊室的脑中风、心肌梗塞患者都有所增多,这与气候、患者机体劳累以及节日饮酒过量有关,尤其是高血压患者,不能酗酒,要注意多休息,多喝水。 专家:酒多伤身误事 “当众呕吐”、“头痛难当”、“腹痛腹泻”、“不省人事”……记者随机采访几名年终应酬颇多的市民,他们列举了喝酒过量后的感受。 酗酒对人体有诸多影响,首先是对躯体的影响。饮酒后,血中的乙醇由肝脏来解毒,超过解毒极限就会引起中毒。长期饮酒过量易引起肠胃功能紊乱、肠胃出血以及由此引起的营养不良酒精性肝病神经系统损伤心肌炎心房颤动等。许多人以为啤酒酒精度数低,其实过量喝啤酒同样有危害,而且增加痛风发病率。胡医生提醒说,酒能和很多药物相互作用,影响治疗。例如酒精能增加中枢抑制药的作用,在服用抗生素(如头孢菌素和甲硝唑)后少量饮酒会出现醉酒状态,甚至休克死亡。“饮酒对高血压患者的影响尤其明显。”饮酒对高血压的影响分为急性效应和慢性效应。 急性效应指酒后数小时内的影响,酒后人体血管会扩张,精神放松,可起到暂时降低血压的作用。有些人说自己酒后血压还降了,就是这个原因。但是,有些人在酒后,由于交感神经兴奋,会出现心跳加快,使心脏负担加重。尤其是有隐性心衰的患者,容易引起显性心衰。慢性效应在饮酒数日后发生,会引起血压上升,饮酒越多血压越高。饮酒之所以使血压升高,一般认为是酒宴上进食量较大,摄取的盐较多,饮酒促进机体多种增高血压的内分泌激素分泌增加而造成的,如促肾上腺皮质激素、肾上腺皮质激素、儿茶酚胺增多。所以,人们通常见到嗜酒者面色红润,其实是肾上腺皮质激素增加的缘故。胡主任表示,如果每日饮白酒超过半斤的话,患高血压病的可能性较不饮酒者增加40%-50%,虽然现代医学研究表明,红葡萄酒对血压影响较小,但是一天的酒量也必须控制在三两以内。 醉酒:十款民间单方 胡海燕认为,首先饮酒前需要做些准备,如先吃点食物垫底,以减少酒精对胃肠及肝脏的损害,新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类皆可。 为了避免宿醉,可以在喝酒前喝牛奶,或在开始喝酒以后尽快吃些含脂肪多的食物,宴会中常有瓜果、醋拌小黄瓜、萝卜、芹菜、肉等凉拌菜,寒性或凉性的食物能中和酒的热性,预防宿醉的发生。 “酒后多吃一些水果也有醒酒作用。”胡医生介绍说,酒店常备的西瓜、柑橘、梨、荸荠、生藕片等饭后水果,也具解酒的辅助功效。香蕉3至5枚,酒后生食能解酒止渴;葡萄汁、芹菜叶熬汁取30毫升,米醋调服,可治酒后头痛、头晕、反胃;葡萄干30克或葡萄数枚,酒后嚼食,能生津止渴、解酒。 另外,医生还推荐了几款民间解酒方: 绿豆、红小豆、黑豆各50克,甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。 萝卜解酒:用生萝卜捣汁代茶饮,或将萝卜切成丝,加适量米醋和白糖,拌和后食用。民间用萝卜泥连皮绞汁加蜂蜜,治疗因宿醉所导致的食欲不振;但要食用时才制作萝卜泥,以免时间太长。 绿豆解酒:绿豆50克、甘草10克,加适量红糖煎服,可解酒。 冬瓜汤解酒:用冬瓜加水炖汤饮用,或喝一些味道清淡的菜汤,都有解酒作用。 醋和白糖:一般醉酒可用40—50毫升食醋,加入白糖10—20克和少量开水,白糖溶解后,1次饮服,可迅速解酒;中毒严重者可灌服。 米汤:浓米汤含多种糖及维生素B,具有解毒醒酒之功效,加适量白糖效果更佳。 生姜:酒醉后恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,能起到解酒的作用。 白菜根二两,山楂五钱,水煎服。 萝卜叶二两,加水煎服。 茶叶一钱,葱白两根,加水煎服。或开水加酸梅或茶中加少量盐,利尿效果会更好。

视频

参考资料

categorg:+830