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徐德義（英語：Dr. Chui Tak-yi，1957年10月30日－），香港醫生，曾任九龍東醫院聯網總監和聯合醫院行政總監，現任食物及衞生局副局長。
簡歷
徐德義，於香港出生，中學時就讀何明華會督銀禧中學。
1981年，畢業於香港大學醫學院，考獲內科專科資格。
徐德義曾擔任靈實醫院的老人及復康服務部門主管及該院院長多年。亦曾在2012年出任醫管局總辦事處服務總監（職業醫療及關顧服務）及代理總行政總理（服務規劃及轉型）兩個職位，具有統籌全港公立醫院服務的經驗。
2014年出任九龍東醫院聯網總監和聯合醫院行政總監。徐德義於其任期內連番遇上考驗，令其的政治任命廣受醫護界人士的非議。
2014年8月，聯合醫院發現一名病理科女醫生於8個月簽發118份內容有偏差的病理報告，徐德義需要聯同相關部門主管鞠躬道歉。[1]
2017年5月， 43歲的兩度換肝女病人鄧桂思在聯合醫院接受覆診時，該院醫生未有發現她是乙型肝炎帶菌者下，處方類固醇藥物時無開抗病毒藥，致鄧桂思患急性肝衰竭，徐德義再一次鞠躬致歉，成為醫管局惟一一位兩度鞠躬致歉的院長。[2]
2017年8月，徐德義獲政府委任為食物及衞生局副局長，加入政府的問責團隊。立法會議員、醫學界人士郭家麒曾表示，徐德義在醫院管治成績，以至醫學界的名氣並不突出。及有聯合醫院資深醫生批評徐管治混亂，對他未來掌握所有食物、衞生政策不抱期望。[3]
然而，食物及衞生局局長陳肇始則讚揚徐德義擁有豐富的行政和臨床經驗，相信可以支持她在不同政策，其醫療政策範疇向前推進。徐德義目前的職責為協助食物及衞生局局長訂定漁農、食物安全、禽畜公共衞生、環境衞生、醫療及衞生範疇的政策目標和優先次序，以及處理相關的實施事宜。處理與立法會相關的事務和加強與立法會的工作關係。以及與各持份者溝通和聯繫，以解釋政府的政策和決定，並爭取他們的支持。
此外，徐德義擅長繪畫，他曾於2018年賽馬會創意藝術中心舉行的「筆墨風流」書畫展中展出其作品。徐德義是師從曾獲美國國際藝術家奬的畫家徐子雄，畫齡超過5年，偏好印象派。他除了畫畫外，原來其鋼琴造詣更達演奏級，可謂「琴棋書畫樣樣皆精」。[4]