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德國柏林咖喱香腸博物館 |
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德國柏林咖喱香腸博物館(Deutsches Currywurst Museum Berlin)位於德國首都柏林東部米特區射手街(Schützenstraße)70號,是德國首家以咖喱香腸為主題的博物館,但已經於2018年12月21日歇業[1][2]
歷史
2009年8月15日,咖喱香腸博物館正式開張。博物館的靈感來自發起者馬丁·勒韋爾(Martin Löwer),他在參觀了牙買加的一家山藥博物館後,決定建立一家藏展「德國獨一無二的文化遺產——咖喱香腸」[3]的博物館。經過三年努力,馬丁在二十位私人捐助下,籌集五百萬歐元,建成了這間博物館。
展覽主題
博物館常設展覽分為五大主題:
小吃攤魔術和外賣店文化
參觀者可以站在一個外賣小吃攤的模型里,從攤主的角度觀看博物館。在一幅柏林地圖上,標註了柏林著名的咖喱香腸外賣店的位置。在另一幅世界地圖上,則描繪了咖喱香腸在全世界的傳播。
原料和作料
在一間調料室里,展示了搭配咖喱粉的各種外加香料,以及它們各自的起源。
生態和快餐
博物館的後部展示了生產盛裝咖喱香腸的硬紙盤的全過程。一根時間軸用一些實例展示了五千年來人類飲食習慣的變遷。
電影電視
這裡放映出現了咖喱香腸的著名電視節目的選段,諸如《烤架旁的三個女人》、《案發現場》等。另一個隔間裡放映美國人Grace Lee製作的短片《最好的香腸(Best of the Wurst)》。
參考文獻
- ↑ Deutsches Currywurst Museum Berlin metropolen.de上的介紹
- ↑ Ulrike Pape: Ein Museum für die Currywurst Focus雜誌網絡版刊文《一家咖喱香腸的博物館》
- ↑ Ulrike von Leszczynski: Heiß und fettig: Berlin eröffnet Currywurst-Museum. 2009年8月14日刊文《炙手可熱——柏林咖喱香腸博物館開張》