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| 怀地黄 |
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中文名： 怀地黄 产地名称 ：河南省焦作市 品质特点 ：油性大，黑褐色有光泽，味微甜 地理标志： 国家质检总局地理标志产品 批准文号： 国家质检总局公告2003年第72号 批准时间 ：2003年08月07日 |
地黄又名生地，为多年生草本植物。据《本草纲目》记载'这种植物'以水浸验之，浮者名天黄，半浮半沉者为人黄，沉者名地黄'。故人们都以沉下者为贵，久而久之，遂名为地黄。[1]
产品特点
品质特性： 地黄为多年生草本植物。据《本草纲目》记载：“以水浸验之，浮者名天黄，半浮半沉者为人黄，沉者名地黄。”故人们都以沉下者为贵，久而久之，遂名为地黄。 怀地黄为玄参植地黄的根茎，为多年生草本。植株高20—30厘米，块茎肥厚肉质黄褐色，宜温和干燥气候，以松肥沃土壤为好，忌重茬，中国许多地方均可栽种。然而最优者今人唯以怀地黄为上。其特点是：油性大，柔软、皮细、内为黑褐色并有光泽，味微甜，尤其是断面呈菊花心状。 医学专家对中国各地的干地黄中的梓醇含量进行了测定，发现焦作所产地黄的含量最高（0.811%），其他依次为辽宁沈阳（0.726%）、山西侯马（0.043%）、山东成武（0.036%）、广东（0.019%）、浙江仙居（0.010%）等。仅梓醇含量，怀地黄与浙江所产地黄相差80倍。
药用价值： 地黄分为鲜地黄、生地黄和熟地黄。《本草纲目》载：“地黄生则大寒，而凉血，血热者需用之，熟则微温，而补肾，血衰者需用之。男子多阴虚，宜用熟地黄；女子多血热，宜用生地黄。”尤其是熟地，药用“填骨髓，长肌肉。生精血，补五脏，利耳目、黑须发、通血脉”，系祛病延年之佳品。据现代医学化验，焦作地黄10克的药力等于他地产的30克或100克以上。由于水土、气候等自然条件的差异，焦作地黄种子被外地引进种植后，功药性顿减，或种一、二年即退化。 “一个地黄三个药”也体现了怀地黄药效之奇。鲜地黄、熟地黄、生地黄，这三种不同性状的地黄入药之后带来不同的功效。鲜地黄主要是清热养阴、凉血止血；熟地黄主要是滋补肝肾，特别是补血养阴的作用很强；生地黄主要是清热凉血、养阴生津。鲜地黄呈纺锤形或条状，长8—24厘米，直径2—9厘米，外皮薄，表面浅红黄色，气微，味微甜、微苦，用于热病伤阴，舌绛烦渴，发斑发疹，吐血，衄血，咽喉肿痛。生地黄多呈不规则的团块状或长圆形，中长6—12厘米，直径3—6厘米。表面棕黑色或棕灰色，无臭，味微甜，用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。熟地黄为生地黄的炮制加工品，呈不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一，表面乌黑色，有光泽，黏性大，无臭，味甜，用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。
产地环境
河南省焦作市位于太行山与黄河之间的狭长冲击平原，史称“覃怀、河内、怀州、怀庆府”。由太行山涌裂南出的丹河、沁河、济河，带来了丰饶的矿物质元素，与黄河泛滥淤积，形成了特殊的肥沃土壤，加之迎风坡、海拔、光热、水文等因素，当地驯化栽植历史悠久的地黄、菊花、山药、牛膝，形成了独特的药性禀赋，分别被冠以“怀”字，成为“四大怀药”。 焦作自北向南，有山地、丘岗、平原和滩涂，动植物资源丰富，有着悠久的农耕历史，主要经济作物有花生、棉花、大豆、怀药等。
生产情况
2009年，焦作市引进香港、北京药企，生产的怀药产品“六味地黄颗粒”远销新加坡、马来西亚等国家和地区，年销售收入近亿元。 2011年，焦作市四大怀药种植面积26.1万亩，怀药鲜货产量达47.3万吨，其中怀地黄94576亩。
产品荣誉
2003年08月07日，原国家质检总局批准对“怀地黄”实施原产地域产品保护。
地理标志
怀地黄原产地域范围以焦作市人民政府《关于确定“四大怀药”原产地域产品保护范围的通知》（焦政文〖2002〗114号）提出的地域范围为准，为河南省武陟县、温县、博爱县、沁阳市、孟州市、修武县现辖行政区域。