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摩尔多瓦葡萄培育和引进优良的抗病葡萄品种,对降低生产成本,生产无公害、高品质葡萄,提高我国鲜食葡萄产品在国内外市场上的竞争力具重要的意义。

多瓦葡萄的成功引入,对我国进行高品质葡萄栽培具有重要意义。

基本信息

中文名称 摩尔多瓦葡萄 植物界 被子植物门
叶植物纲 葡萄目 葡萄科 葡萄属

品种来源

摩尔多瓦(Moldova)是一个历史非常悠久的葡萄酒生产国,拥有5000多年的酿酒历史。

摩尔多瓦是国际葡萄酒组织(OIV)的5个创始国之一(其余四国为:法国,西班牙,意大利,德国)。

是全球第十大葡萄酒生产国,葡萄种植面积为13~14万公顷,与法国波尔多产区面积相仿,葡萄酒产业约有25万就业人口,产值占到3.2%的GDP总量,占出口比重约为7.5%。

虽然只是个500万人口的内陆小国,不过葡萄酒方面却是颇具实力和潜力的大国。

葡萄品种是由摩尔多瓦共和国的M. S. Juraveli和I. P. Gavrilov等人育成的 。

杂交亲本为古扎丽卡拉(GuzaliKala)×SV12375。1997年我国从罗马尼亚引入,2004年引入重庆,经过4年的栽培观察和生产示范表明:该品种高抗霜霉病、极丰产、晚熟、耐贮、外观漂亮,有良好的发展前景和市场潜力。

特征特性

欧美杂交种(有的书上说是欧亚种,有待专家确定)。嫩梢绿色至黄绿色,稍有暗红色纵条纹,茸毛较密,边缘有暗红晕,叶背和叶面均具稠密茸毛。

幼茎上有暗红色纵条纹,密被绒毛。幼叶绿色,叶缘有暗红晕,叶面和叶背均具密绒毛。

成龄叶绿色,近圆形,中大,叶缘上卷,全缘或3裂,裂刻浅,叶表面无毛,叶背绒毛稀疏,叶缘锯齿大,较锐。叶柄紫红色,平均长9~10cm,叶柄短于中脉,叶柄洼闭合成椭圆形。

年生成熟枝条深褐色,节间长,冬芽饱满而大,有紫红晕斑。二倍体,两性花

果实性状

果穗圆锥形,中等大,平均穗重650g。果粒着生中等紧密,果粒大,短椭圆形,平均粒重9. 0g,纵径2. 58cm,横径2. 20cm,最大粒重13. 5g。

蓝黑色,着色非常整齐一致,非常漂亮,果粉厚。果肉柔软多汁,口感一般。

可溶性固形物含量16. 0%~18.9%,最高可达20%。含酸量0. 54%,果肉与种子易分离,每果粒含种子1~3粒。

果实先转色后增甜,属于中晚熟品种,极耐贮运。

生长特性

生长势强或极强,新梢年生长量可达3~4m,但成熟度好。

该品种果粒非常容易着色,散射光条件下着色很好,而且整齐。在架面下部及中部光照差的部位均可全部着色,全穗着色均匀一致。

结实力极强,每结果枝平均果穗1. 65个。

早,丰产性极强,在株行距1. 0m×2. 4m时,定植第二年平均666. 7m2产800kg,三年生平均666. 7m2产量2100kg。

物候期

在重庆地区3月初萌芽, 5月初始花, 7月果实开始着色, 8月下旬果实充分成熟,枝条在7月上旬开始老熟,11月下旬落叶,枝条成熟度良好。

抗病性

该品种的突出特点是高抗霜霉病,全年基本无危害。

在重庆地区,一般全年需喷药6~8次左右防治葡萄病害,其中防治霜霉病需喷药3~4次,因此,栽培该品种可减少农药成本50%以上。

此外,还可大幅降低农药残留,生产无公害产品。

该品种还高抗葡萄灰霉病,抗白粉病黑痘病能力中等,生产中注意防治褐斑病。抗旱、抗寒性较强。

定位

该品种丰产性好,果穗紧密,着色好,果粉厚,外观美。秋天时叶子自然转红,比较美观,为葡萄长廊首选品种。但是口味不佳,只能做搭配品种,面积不适宜大。

主要用途

摩尔多瓦适合生食、酿酒、庭院、盆栽、长廊、公园等,还可做砧木,是真正的多功能葡萄,是目前为止用途最广的葡萄。[1]

鲜食

摩尔多瓦出汁率高、风味佳,特别适合酿酒,特别是家庭土法酿酒。

用摩尔多瓦酿制的葡萄酒,酒味醇正,呈宝石红色,市场非常受欢迎。

庭院栽培

摩尔多瓦最大的优点是抗病、丰产、颜色好、挂果时间长,这些特点非常适合庭院栽培,独特的颜色,更增加了美的享受。

盆栽

摩尔多瓦葡萄结实力极强,中短稍修剪结果系数极高,是盆栽葡萄的首选品种。

在我们的葡萄种植历史上,结实力最高、最适合庭院栽培的品种有摩尔多瓦、红双味、奥迪亚无核等 。

这几个品种基本上直径达0.5厘米以上的成熟枝条都能结果,但综合起来摩尔多瓦优势最明显。

葡萄长廊

葡萄长廊与庭院葡萄的功能差不多,以美化为主,同时兼具收益。摩尔多瓦管理粗放、省工、基本不用打药,是葡萄长廊的最佳选择。

公园美化

春天,葡萄发芽,婀娜多姿

夏天,葡萄硕果累累,生机盎然

秋天,丰收的喜悦!黑黑的葡萄能在树上挂两个多月,十分壮观。

深秋,叶片变红,非常美观。

砧木

摩尔多瓦扦插生根容易,生长势旺,抗寒抗病,是比较不错的砧木良种。但没做过抗根瘤芽试验,估计也能感染,因此不能做专用砧木。

视频---“懒人”种植葡萄该怎么选?摩尔多瓦是首选!它抗病强易打理


参考来源

  1. 摩尔多瓦葡萄酒的特点是什么?, 葡萄酒网,2019-10-22