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時蔬大拌菜 |
主料:紅椒、黃椒、聖女果、紫甘藍、紫背天葵輔料:雞毛菜、黃瓜、荷蘭小黃瓜、
蘋果醋、糖、鹽、姜、橄欖油耗時:15分鐘功效:溫中、降逆止嘔、化痰止咳
中文名時蔬大拌菜主要原料黃瓜、聖女果各100克,
生菜、紫甘藍、青椒、紅椒是否含防腐劑否儲藏方法即食
材料
黃瓜、聖女果各100克,生菜、紫甘藍、青椒、紅椒、洋蔥各50克。
調料
花椒、醬油、醋、白糖、雞精、鹽、植物油。
做法
1、黃瓜洗淨,切片;聖女果洗淨,切兩半;青椒、紅椒、洋蔥分別洗淨,切絲;生菜、紫甘藍分別洗淨,
切菱形片;花椒用油炸香,做成花椒油,再和醬油、醋、白糖、雞精、鹽拌勻,對成味汁白用。
2、將味汁倒入切好的蔬菜中,充分攪拌均勻即可。[1]