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木炭是木材或木质原料经过不完全燃烧或者在隔绝空气的条件下热解的产物之一，主要成分是碳，通常为深褐色或黑色多孔固体，一般用于燃料炭。

与木材相比，木炭无明火，易燃，无烟，热值高，是烧烤的好热源。在古代常用于取暖。若再经过高温处理，即可变成白炭，如日本的备长炭。

此外，木炭也运用于研磨、绘画、化妆、医药、除臭、除湿以及火药、渗碳、粉末合金等方面。

简介

木炭是一种历史悠久的燃料，广泛应用于人民生活和工业生产。中国商朝的青铜器和春秋战国时代铁器的冶炼都用木炭；也曾利用其吸湿性能来观测气候变化和用作棺椁的防护剂。现在除大量用作生活燃料外，还用作金属冶炼、食品和轻工业等的燃料。此外还是电炉冶炼的还原剂。在金属精制时则用作覆盖剂来保护金属不被氧化。在化学工业上，由于木炭杂质少，有良好的化学反应性以及活化后有很好的吸附性能，常作二硫化碳、硫化钠、氰化钠和活性炭的原料。此外，木炭在研磨、绘画、化妆、医药以及火药、渗碳、粉末合金等方面也有用处。

种类

种类按烧炭用的原料可分为三种：

• 硬阔木炭
  主要是用硬阔叶材（壳斗科栎属、栲属等）。用桦木属木材烧制的炭，俗称栎炭、冈炭、柞炭等。其中材种较坚实的为用青冈栎和乌冈栎等烧制的炭，又称为青（冈）炭或乌冈炭等。

• 阔叶木炭
  是用硬、软阔叶材混合烧制的炭。俗称杂木炭。

• 松木炭
  是用松木或其他针叶材烧制的炭。

此外还有用竹类烧制的竹炭和用果壳、果核（椰子壳、桃核）等木质原料烧制的果核炭。

从家用炉灶中收取的柴炭则俗称桴炭。

如将木炭粉碎后拌以适当的粘合剂，再进行压积成型和焙烧，可制成压积炭，具有容重大，火力强，破碎率小和使用方便等优点。

木炭按烧炭工艺则可分为白炭和黑炭。

用途

燃料

木炭在化石燃料仍不普及的国家，常做为主要燃料。木炭也常用于烤制食品。

艺术

将木炭研磨成粉末，再以黏着剂接合成碳笔。常用于素描。

过滤

木炭也是可以做为过滤水或空气的材料，例如活性碳。

除湿

木炭易于取得，是网络上除湿手工物的常见原料。一般以透气容器盛装置于鞋柜、衣柜等小空间用以吸收湿气，一段时间后以曝晒方式再重新利用。

合成气

• 在烧红的木炭上，泼上些许的水，可产生「合成气」帮助燃烧。

H₂O + C → H₂ + CO

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