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杂菜煮魔芋丝

杂菜煮魔芋丝是一道由魔芋丝等食材制成的食品。

中文名杂菜煮魔芋丝

分类家常

口味清淡主要食材魔芋丝

魔芋丝就是魔芋的丝，魔芋是多年生长草本植物，其主要成分是葡甘聚糖，并含有多种对人体不能合成的氨基酸及钙、

锌、铜等矿物质，是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的优质膳食纤维。

主料 180g魔芋

配料适量油，适量盐，适量娃娃菜，适量冬菇，适量贡丸，适量枸杞，

娃娃菜、玉米、香菇贡丸、魔芋丝、姜片，枸杞、香菇，先把魔芋丝焯水，再捞起泡水，材料洗干净，切好，水开后先下玉米煮开

再把其他材料一起下锅煮20分钟最后下枸杞，下盐调味撒上香菜即可

魔芋丝要焯水再做汤或者凉拌都可以。