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杏仁番茄通心粉

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杏仁番茄通心粉是一道特色美食,制作过程需要通心粉700克、香草冰淇淋10勺、

杏仁片50克、糖180克、杏仁碎100克、奶油或全脂奶500克、香草粉少许、树莓300克。

中文名杏仁番茄通心粉

口 味微甜主要食材通心粉,香草冰淇淋

佐 料树莓、杏仁片

烹饪过程

制作杏仁酱:缓慢地加入白糖,慢慢撒入杏仁碎,搅拌至颜色呈淡褐色;

然后加入奶油或全脂奶、杏仁片以及香草粉,再用搅拌器将其搅拌均匀,用滤网倒出即可。

将做好的杏仁酱、通心粉倒入锅中,一起加热直至轻微的焦化状态。

将通心粉和冰淇淋上盘,撒上树莓和杏仁片以作装饰。[1]

参考资料

  1. 杏仁番茄通心粉,搜狗, 2019-11-05