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杭式葱油菜心 图片来自豆果美食网

杭式葱油菜心

素食主义｜杭式葱油菜心的用料

• 菜心250g
• 大蒜2瓣
• 食用油少许
• 酱油少许
• 盐1克

素食主义｜杭式葱油菜心的做法

1. 将菜心洗净后，锅里倒入热水，放入菜心，烧4分钟（具体时间看菜心大小哈）
3. 将菜心撩出，放入盘子。
5. 热油，加入大蒜爆炒2分钟，放入盐，开小火，倒入酱油，翻炒30秒，关火。
7. 热油浇到菜心上，出锅。