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板栗烧白菜

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板栗烧白菜是一道由白菜、栗子、大葱等做成的美食。

板栗烧白菜

主 料

白菜500克

工 艺

白烧

口 味

原本味

目录

基本信息

制作材料

制作方法

食疗功效

基本信息

菜系及功效：便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱

制作材料

主料：白菜500克

辅料：栗子（鲜）200克

调料：大葱4克,姜3克,盐3克,味精2克,料酒2克,花生油20克,淀粉(豌豆)5克教您板栗烧白菜怎么做，如何做板栗烧白菜才好吃

制作方法

将板粟洗净切口，下开水锅煮熟捞出，去壳；白菜洗净切条；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。

炒锅注油烧热，下葱花、姜片炒香，加入汤汁，投入白菜、板粟、旺火烧开后改小火烧熟烂，加入料酒、盐、味精，用水淀粉勾芡即成。

食疗功效

清热利水，养胃解毒，补脾健胃。