柿子熟了(李牛群)查看源代码讨论查看历史
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《柿子熟了》是中国当代作家李牛群写的散文。
作品欣赏
柿子熟了
每年霜降前后，是秋庄稼收获的季节，也是柿子成熟的季节。乡下和山上，有柿子树的地方就有一片黄澄澄、红彤彤的柿子，远看是一道道风景，近看满树都是“红灯笼”。
成熟的柿子在秋日艳阳下晶莹剔透，独特的绵甜味儿让人垂涎欲滴。熟透了的软柿子像装了橙红色乳汁的气球，在我们这一带形象地叫它“空柿”。晚秋的空柿不只是味道好，更堪称是一种独特的乡愁。拿一个，急不可待地去了柿子蒂，然后把去了蒂的地方送到翘起的上下嘴唇中间，用手一挤，使劲一吸，空柿的果肉连同果浆便一并到了口中，那种绵甜的感觉简直让人飘飘欲仙。无论小时候还是现在，这都是能让人极度兴奋的一种享受。
金秋十月，到乡下或者山上走一走，丰收的田野处处都是风景。这里一片金黄，那里一片鲜红，碧空艳阳，风轻云淡，青山宛若黛眉，红叶尽染四野。河水清冽，瓜果飘香，曲径通幽，山高水长，那满坡架岭的柿子如同一幅画，画里是满满的诉不完的乡愁。
柿树一直是我们童年玩耍最好的去处。小时候，从柿树发芽开始，我们就会经常到那里去玩。每星期打完猪草，玩伴们就会一起到田边那些长得粗壮的、矮矮的、枝杈很多、树冠很大的柿树上去玩“摸脚尖”的游戏。每个人都像猴子一样在柿树的枝桠上攀爬、悬挂，有的为了不让同伴摸到脚尖，甚至会上到树梢，或者抓着树枝单臂吊在离地不足一米的地方，让同伴怎么也够不着。过去的柿树树龄很大，但一般都不太高，矮矮粗壮的树干不太光滑，很容易爬上去。柿树枝桠韧性很大，弹性较好，不容易折断，我们这些小孩子有时候会从这根树枝上弹跳到另一根树枝上。我们还能把柿树叶含在嘴里吹出几种鸟叫的声音，更有会玩的，甚至能吹出一些曲子来。每每此时，我们总是玩得很开心，但这是一定不能让家大人知道的，否则回去定会被训斥一顿，甚至还会挨一顿打。
我们的童年物资匮乏，总是会饿肚子，柿子开花的时候我们就会捡些干了的柿花吃。待柿子像纽扣大以后，我们就会捡些落地的小柿子放成“空柿”吃，面面的，甜甜的，不仅可以当做零食吃，而且还可以充饥。这时候，柿树就不单单是玩耍的地方了，它不仅可以满足我们心里的“馋虫”，还可以缓解饥饿。虽然小柿子可能没有什么营养，但至少它没有毒，可以抵挡一下饥饿时的难受。
过完夏天，柿树上就陆陆续续会有一些空柿，善于攀爬的我们会满树子去摘一些来，除了满足一下自己的食欲，还会把剩余的拿回家里让家人们也尝尝，这时候，家大人大抵不会骂我们。品尝之后，母亲会把剩下的空柿兑入玉米面，做成柿子糕或者柿子烙馍。喷香的柿子糕或柿子烙馍刚出锅时，那粘粘的，甜甜的味道，更让人难以忘怀。我原本以为这种偏爱只是在饥饿的年代才有，却不曾想如今生活富裕了，用空柿做的面点还依旧那么诱人，以至于柿子成熟的季节，都会有这种念想。这些天心血来潮，又做了玉米面空柿烧饼，居然还像当年一样外酥内软、软糯香甜，让人回味无穷。
柿子熟了，漫山遍野红彤彤的一片。我们从贫穷到温饱，从物资匮乏的农耕年代到物资丰盈的工业时代，近些年神州大地的变化更是日新月异，从荒山野岭到绿水青山环抱的金山银山，唯一不变的是鲜艳的红色，和最亲最浓的乡土人情。
柿子熟了，生态美的乡土无需再怀旧，富裕的生活里有更具情调的乡愁。[1]
作者简介
李牛群，豫光金铅集团股份有限公司冶炼一厂职工，在厂报多次发表文章。