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核桃小米粥

核桃強腎補腦,補氣養血,潤燥化痰,溫肺潤腸,散腫消毒。核桃含15%-20%的蛋白質,據研究,吃50克核桃仁,約等於喝500毫升牛奶或吃250克雞蛋。核桃仁中的脂肪主要是亞油酸甘油脂,人們吃了,身體內的膽固醇不會升高,有益於孩子的生長發育。

基本信息

中文名:核桃小米粥

用餐人數:1-2人

製作時間:10-20分鐘

準備時間:10分鐘內

基本內容

核桃強腎補腦,補氣養血,潤燥化痰,溫肺潤腸,散腫消毒。核桃含15%-20%的蛋白質,據研究,吃50克核桃仁,約等於喝500毫升牛奶或吃250克雞蛋。[1]核桃仁中的脂肪主要是亞油酸甘油脂,人們吃了,身體內的膽固醇不會升高,有益於孩子的生長發育。

原料:核桃仁100克,小米250克,水澱粉30克,白糖100克。

製作:將核桃仁碾碎,同小米一起煮成粥,勾入水澱粉,加入白糖即可食用。

參考文獻

  1. 核桃健腦,但這幾種情況特別注意,蔡婆婆小廚房, 19-05-18