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桃酥王

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桃酥王系列产品富含碳水化合物蛋白质脂肪维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

桃酥王简介

来历传说

相传在公元1752年,乾隆父子下江南微服私访,来到鹰潭境内,看到很多老百姓手拿一个竹篮,里面放着点心之类的食品。乾隆父子很是奇怪,派下人去打探,方知原来当地好几个月没有下雨,旱情如若持续,农作物必将颗粒无收了,心急如焚的老百姓拿这些东西去求一位道士作法祈雨。

名称来历

好奇的乾隆爷便跟着老百姓一起去了。道士见乾隆一副异乡人的打扮,便顺手拿出一种名叫桃酥的小点心来招待。乾隆吃后赞不绝口,回宫后还念念不忘,便派人下去采购。打这儿起,当地的县官为讨好皇帝,每年要家家户户大量制作桃酥作为贡品,江西鹰潭的桃酥也因此声名大震,人称“桃酥王”。

制作简介

配料表

精制面粉、优质白砂糖、进口植物油、鲜蛋

桃酥王系列产品富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、

钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

热量(千卡) 481 硫胺素(毫克) 0.02

蛋白质(克) 7.1 核黄素(毫克) 0.05

脂肪(克) 21.8 烟酸(毫克) 2.3

碳水化合物(克) 64 维生素C(毫克) 8

膳食纤维(克) 1.1 维生素E(毫克) 14.14

维生素A(微克) 10

胡萝卜素(微克) 0.6 钾(毫克) 90

视黄醇当量(微克) 5.4 钠(毫克) 33.9

钙(毫克) 48 锌(毫克) 0.69

镁(毫克) 59 铜(毫克) 0.27

铁(毫克) 3.1 磷(毫克) 87

锰(毫克) 0.84 硒(微克) 15.74

桃酥王系列产品采用独特江西传统配方,结合现代工艺精心烤制,宫廷桃酥五仁香酥瓜子酥花生酥芝麻酥瓜子瓦片等传统系列,果味曲奇、鲜奶泡芙.脆皮蛋糕、枣糕、老婆饼等时尚流行口味系列、外型美观、味醇香甜、独具特色。[1]

参考文献

  1. 桃酥豆果美食网