中文名棒子骨炖藕汤主要食材棒子骨，藕
分 类汤羹
棒子骨2根， 藕500g， 生姜少许，
1. 姜去皮，拍烂，待用。藕切片待用。
2. 准备一半锅冷水，放入棒子骨，熬开后5分钟，捞出棒子骨，锅里的水全部倒掉。
3. 重新倒入一锅冷水，放入棒子骨和生姜，大火烧开。
4. 烧开水后，放入藕，大火再次烧开。然后小火，炖熟[1]
