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榴蓮千層蛋糕

[1]百度 的圖片

榴蓮千層蛋糕是以低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴蓮、牛奶等食材製作而成的食品。

香甜軟糯，美味可口。冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化患者忌食；孕婦和肥胖者儘量少食或不食。

基本信息

• 中文名；榴蓮千層蛋糕
• 主要食材；低筋麵粉，榴蓮，雞蛋，牛奶
• 輔 料；奶油、黃油
• 調 料；糖粉

做法

1.把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋麵粉打勻，放置冰箱半小時。

2.把榴蓮去核，壓碎。

3.奶油加小許糖粉打發，待用。

4.把麵糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好後放到無水碟子裡　，稍凍後使用。

5.用一個無水的碟子，攤開一張蛋皮，鋪一層薄薄的奶油，再鋪一層榴蓮肉，如此類推。把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開。

6.來一張完成圖，完成後放冰箱2小時後切開，就可以享受美食了！

7.雖然切面的層次不太鮮明，由於榴蓮肉的關係吧，不過味道可是一級棒哦~