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油用牡丹Paeonia suffruticosa Andr别名洛阳花，是毛莨目毛茛科芍药属植物。该类植物抗旱、抗寒、抗病性强，在排水良好的坡地、岭地、滩地等边际土地上可以栽培，且不与粮争地。

主要品种

牡丹属芍药科芍药属牡丹组植物，全世界野生牡丹共有9个种，且全部分布在中国。在河南、陕西、湖北、甘肃，四川，云南、西藏等地仍能见到野生牡丹自然生长的状态；据不完全统计，当今全世界共有栽培牡丹品种约2000种，其中100多种有一定的结实能力，但用于油用牡丹栽培的主要是凤丹牡丹和紫斑牡丹两大类型。

繁殖栽培

土地选择

油用牡丹的栽培地宜选土层深厚肥沃、疏松透气、排水良好的中性地块（pH 6.5-7.5），土质以沙质壤土为佳，质地粘重、盐碱、低洼及重茬的地块不宜栽植。

土地宜提前一个月深耕翻晒，深度20-30 cm左右。通过曝晒促进土壤熟化，杀灭病菌和虫卵。翻地前每亩施用腐熟有机肥1000 kg或牡丹专用肥500kg。

苗木处理

选择2-3年生以上优质壮苗定植。通常定植前剪去病根、残根，统一规格苗木规格后，用50%福美双800倍液或50%多菌灵800-1000倍液全株浸泡10-15分钟消毒。

适时定植

油用牡丹大田种植时间要求较为严格，北方地区在9～10月定植为佳，长江以南可以推迟到11月份。移栽过早，因气温偏高，移植苗成活率低；移栽过晚，当年难以形成新根，来年长势弱。

合理密度

油用牡丹定植密度事宜动态管理，定植时一般为3000株/亩左右，株行距30cm×80cm或者40cm×（90+50）cm 宽窄行移栽。也可以选择株行距20cm×60cm的大密度栽培，以后每隔1-2年移除一行牡丹。

定植方法

大面积定植时，使用牡丹定植机械株行距定植，或打穴机按株行距打穴（25 cm×30cm）定植。定植时先将牡丹苗放入穴内，舒展根系，穴内填土后将牡丹苗上提，使根颈部低于地面2cm左右，然后踩实使根土密接，栽后应浇定植水。

管理要点

春季管理

中原地区正常年份，油用牡丹在2月中旬开始萌芽，萌动前应及时浇萌动水；3月上旬在植株生长旺盛，行间进行中耕，保墒、增温有利促进多发新根；结合中耕培土，每亩施牡丹专用有机肥200公斤，复合肥10-15公斤；3月下旬到4月上旬牡丹展叶后，可以用0.1%-0.2%的磷酸二氢钾液进行叶面喷肥；4月中旬牡丹进入盛花期，盛花期时注意防雨、注意油用牡丹授粉情况观察，人工辅助授粉可以大大提供产量。

夏季管理

5月上旬后，牡丹花期结束，牡丹果膨大迅速，牡丹芽开始进入花芽分化期；7月中下旬牡丹种子逐渐开始成熟，田间管理点重点工作是：

肥水管理

充足的养分供应，是牡丹籽粒饱满和花芽分化正常进行的基础。要及时追施多元复合肥，氮磷钾的比例为2：2：1，每亩施15-20公斤，施后要及时浇水；还可根据牡丹的生长情况，酌情喷施叶面喷施0.2%-0.5%的磷酸二氢钾溶液1-2次。

中耕除草

夏季是杂草生长的旺盛时期，杂草不仅与牡丹争水争肥，而且草荒使田间通风透光能力下降，导致病虫危害加重，光合作用减弱，还会影响牡丹的花芽分化。一般夏季要视杂草情况，中耕除草3-4次。

适时采收

7月下旬，果荚开始变黄，种子开始由白变褐，在果荚开裂及种子脱落前采收为佳。