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| 淮山粥 |
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中文學名:淮山粥 |
淮山粥
山藥是一種美味又有營養的食材，不僅可以吃，還可以當藥。新鮮山藥用來熬湯或者做成甜點都非常棒，而曬乾的山藥可以入藥，藥食同源的山藥深受大家的推崇，特別是女性朋友，
多吃山藥可以美容養顏呢！但除開熬湯和甜點，山藥粥也是非常美味的，是不少產後媽媽的最愛。下面小編即為大家介紹山藥粥的做法，山藥粥的功效與作用，告訴你波阿寶可以吃山藥粥嗎，以及山藥不能和什麼一起吃，健康飲食，從現在開始！
淮山粥是一道以生淮山，粳米為主料製作的粥。
中文名 淮山粥 主要原料 生淮山，粳米
是否含防腐劑 否
主要食用功效 健脾補肺，益腎固精 菜系及功能 補腎食譜
製作食材
生淮山60克，粳米100克。
製作方法
將生淮山和粳米淘洗乾淨，淮山切片(搗糊更佳)，一起放入鍋中，加清水先以大火煮沸，繼以小火煎煮30分鐘，以熟爛為度。每日早、晚分食。
菜品功效
適用於遺精、月經不調、吸收不良綜合徵，慢性腸炎，腹瀉。
山藥粥的做法
山藥粥的做法非常多種，因為山藥是一種很好的保健食材，經常食用山藥可以健脾益氣，還能提高身體免疫力，抗病預防流感，此外女性經常食用還將可以美白肌膚，起到美容養顏的作用。那麼下面就讓我們一起來學習山藥粥的做法吧。
材料：大米適量，山藥適量，白糖1小勺
做法：將山藥去皮後切成小塊，然後準備砂鍋，放入切成塊的山藥，放入淘洗好的大米，加入適量的水，一同煮成粥，這樣煮粥，山藥的口感會比較綿，最後關火5分鐘前撒入1小勺的白糖，攪拌均勻。
如果不喜歡吃糖的人可以改放鹽哈。在處理山藥的時候，不少媽媽都會表示幫山藥去皮，手很癢。在這裡小編提醒一下，可以在去皮的時候戴上一次性手套，或者事後覺得癢了，可以用薑片或者驅風油塗抹一下發癢的地方，
幾分鐘過後會變得舒服。[1]