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淮山豌豆饼
图片来自豆果美食网

淮山豌豆饼

淮山豌豆饼的用料

  • 豌豆40克 鲜淮山50g
  • 鸡蛋1个 面粉10克
  • 糖10克

淮山豌豆饼的做法

  1. 豌豆洗净，冷水下锅，大火煮5分钟
  3. 煮好的豌豆倒入冷水中，凉快一下
  5. 豌豆去皮
  7. 除面粉外，全部倒入料理机打碎
  9. 打好的豌豆泥加入面粉，搅拌至无干粉状态
  11. 装进裱花袋
  13. 平底锅，中小火，倒入橄榄油
  15. 挤上自己喜欢的图案
  17. 煎至两面金黄色即可

[1]

参考文献

  1. ↑ [1]
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