清炒香菇油菜查看源代码讨论查看历史
清炒香菇油菜 |
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香菇中含有能增强免疫力的香菇多糖等营养物质,而小油菜中德叶绿素、胡萝卜素又具有抗炎症,
促进上皮细胞的正常代谢与合成。换句话说,此菜还具有增强免疫能力的作用。
而且此做法简单、时间短、调料少等特点,能吃出香菇与油菜的独特香味。
素炒香菇油菜,是一道家常菜。香菇营养丰富,味道鲜美。油菜为低脂肪蔬菜嫩绿清脆,
两者融入一起可以说是色香味俱全。香菇油菜同炒给菜肴增香提鲜
清炒香菇油菜是一道以香菇为主要食材制作的美食。
中文名清炒香菇油菜
菜肴简介
制作难度:简单
所需时间:十分钟
菜品口味:清淡
主要工艺:炒
主要食材:蔬菜类
食材明细
香菇 100克, 油菜 300克, 蒜 适量, 盐 适量,
做法
1.香菇斜切片,油菜也斜刀切片,锅中放油,入蒜片爆香,加入香菇翻炒。
2.加入香菇的茎翻炒,等茎快熟时,再入叶翻炒,加入适量盐、鸡精调味出锅。
做法二
清炒香菇油菜的做法步骤
香菇斜切片,油菜也斜刀切片。
锅中放油,入蒜片爆香,加入香菇翻炒。
加入香菇的茎翻炒。
等茎快熟时,再入叶翻炒。