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清爽凉拌黄豆芽

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清爽凉拌黄豆芽是一款凉拌菜品,制作原料主要有黄豆芽、盐、牛肉粉、花椒油、香油、辣椒、香菜、香醋等。

基本信息

  • 中文名;清爽凉拌黄豆芽
  • 主要食材;黄豆芽
  • 难度;普通
  • 辅料;盐、牛肉粉、花椒油、香油、辣椒

做法

1.先把豆芽用水焯一下,放入盐,牛肉粉,香醋,花椒油,香菜腌制一下

2.用少量香油倒入锅内烧热,放入辣椒,微炸出香味即可

3.把油浇到才里面,拌匀就可以了,一到非常简单的小菜[1]

参考文献