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炒四季豆
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把四季豆头尾去除如图所示。
四季豆洗净切段。 （我大概切三段） 蒜切碎或切片皆可。
炒锅热油加蒜头爆香。
加入四季豆与1匙炒手翻炒。
加入半杯水让豆子煮软(比较快熟）。 可以试试几根，用锅铲稍微压一下，是否已软，确定可以起锅了。
炒四季豆完成。
相关讯息
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相关食谱
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食材四季豆1把蒜头两辫盐适量黑胡椒适量简介炒四季豆时，大家都会很困扰，因为怕煮不熟，其实只要先烫过，再入锅炒一下就可以啰！。[5]
参考文献
- ↑ 《三菜一汤》泄美味密码 秘制花雕鸡藏胶囊咖啡玄机. 台湾苹果日报. 2020-03-13 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 【爱情旅行国】乳拓奇／客厅里的小窝！. 读书人. 2020-03-13 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ ’’’sharetify ’’’ “四季豆”好吃却难煮，教你一招，四季豆怎么炒都好吃！ 原文连结
- ↑ ’’’随意窝 ’’’ 清炒四季豆 原文连结
- ↑ ’’’痞客邦 ’’’ 香蒜四季豆 原文连结
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