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炒平菇

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炒平菇是一道美味的菜肴。

基本信息

中文名称； 炒平菇

主料； 平菇500g

味道； 鲜香

工艺； 炒

食材明细

配料: 五花肉50g 胡萝卜50g 尖椒30g

辅料: 盐适量 水淀粉适量 海鲜酱油适量

做法

1. 平菇洗净，撕成小块。

2. 锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。

3. 胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。

4. 锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。

5. 倒入平菇，翻 炒，加少许酱油，盐。

6. 加入胡萝卜，继续炒。

7. 胡萝卜软后放入尖椒。翻炒片刻。

8. 用水淀粉勾薄芡后出锅。

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰盛