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以普通面粉/黄豆面粉、花生仁碎为主料的食品
炒面糊糊是以普通面粉/黄豆面粉、花生仁碎为主料的食品。
中文名;炒面糊糊
分 类;炒面
主要食材;普通面粉/黄豆面粉,花生仁碎
材料
普通面粉/黄豆面粉
花生仁碎
芝麻
热开水
白糖
1. 锅热,小火,倒入面粉,不停翻炒,至颜色加深变熟
2. 花生仁与芝麻用烤箱烤熟,或者用过炒熟,晾凉后倒入保鲜袋,用擀面杖碾成小碎块
3. 碗中,放入炒面、熟花生仁碎、熟芝麻与白糖,冲入开水,搅拌均匀成糊状[1]