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炒雞內金 |
炒雞內金
中醫藥(ENDOTHELIUM CORNEUM GIGERIAE GALLI)是取新鮮雞內金炒制而成的美食,功效健胃消食,澀精止遺。出自《中國藥典》。
中文名
炒雞內金
外文名
ENDOTHELIUM CORNEUM GIGERIAE GALLI
別名
雞肫皮
出自
《中國藥典》
目錄
1 雞內金簡介
2 功能主治
雞內金簡介
雞內金為脊椎動物雉科家雞的砂囊角質內膜。俗稱雞肫皮。具有消食積,止遺尿的功效。臨床上廣泛應用於食積不化、小兒疳積、遺尿、遺精,又可用於膽結石、尿路結石等病症的治療
雞內金
【英文名】 ENDOTHELIUM CORNEUM GIGERIAE GALLI
【別名】雞肫皮
【來源】本品為雉科動物家雞Gallus gallus domesticus Brisson的乾燥沙囊內壁。殺雞後,取出雞肫,趁熱立即剝下內壁(不要先用水洗,否則難剝離且易破碎),洗淨,乾燥。
【製法】
雞內金:洗淨,乾燥。
炒雞內金:取淨雞內金,照清炒或燙法(附錄Ⅱ D)炒至鼓起。本品表面暗黃褐色至焦黃色,用放大鏡觀察,顯顆粒狀或微細泡狀。輕折即斷,斷面有光澤。
醋雞內金:取淨雞內金,照清炒法(附錄Ⅱ D)炒至鼓起,噴醋,取出,乾燥。每100kg雞內金,用醋15kg。
【性狀】本品為不規則卷片,厚約 2mm。表面黃色、黃綠色或黃褐色,薄而半透明,具明顯的條狀皺紋。質脆,易碎,斷面角質樣,有光澤。氣微腥,味微苦。
【性味歸經】甘,平。歸脾、胃、小腸、膀胱經。
【貯藏】置乾燥處,防蛀。
【摘錄】《中國藥典》
功能主治
健胃消食,澀精止遺。臨床上廣泛應用於嘔吐瀉痢、食積不化、小兒疳積、遺尿、遺精,也可用于于膽結石、尿路結石等病症的應用治療。 用法用量:3~9g。
參考文獻
- ↑ 它常被當成雜草,農民見了連根拔,卻不知是珍貴的「葉里藏珠」,騰訊, 2018-08-19