炝拌干豆腐丝是一款美味菜谱，主要原料有干豆腐、洋葱等，这道菜非常美味。
中文名炝拌干豆腐丝
主要原料干豆腐，洋葱
是否含防腐剂否
适宜人群男女老少皆可
分 类家常
口 味清淡 微辣
制作方法
1、买来的“干豆腐”切丝备用。
2、准备的洋葱切丝备用。
3、烧一锅水，水开之后把切好的干豆腐丝放里，关火就可以了。
4、捞出干豆腐丝，趁热放在洋葱上--为了烫一下洋葱，味道更好。
5、放适量盐，鸡精拌匀。
6、干净无水滴碗，放几个干红尖椒，锅里放油烧热，浇在上面。
7、炸好的辣椒和油一起倒进拌好的干豆腐丝上--趁着热--拌匀即可享用。[1]
参考文献
