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爆炒香腸 圖片來自豆果美食網

爆炒香腸

爆炒香腸的用料

• 大香腸兩根
• 小黃瓜一根
• 胡蘿蔔一根
• 金龍魚1：1：1食用調和油適量
• 鹽少許
• 大蒜兩瓣

爆炒香腸的做法

1. 大香腸、小黃瓜、胡蘿蔔分別切成3毫米左右的圓片，大蒜拍碎剁末
3. 炒鍋中倒適量的金龍魚1：1：1食用調和油
5. 油熱後，倒入胡蘿蔔片翻炒
7. 微微變色後，倒入香腸片
9. 翻炒一分鐘，倒入黃瓜片
11. 混合均勻後，根據口味撒入鹽
13. 加入大蒜末，翻炒均勻出鍋
15. 清香脆嫩