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原圖連接圖片來源於獨行菜

獨行菜（學名：Lepidium apetalum）是十字花科獨行菜屬的植物。 又名辣辣菜(《植物名實圖考》)，腺莖獨行菜(《秦嶺植物志》，葶藶子、北葶藶、苦葶藶(藥材名通稱)。

一年生或二年生草本，高5～30厘米：莖直立或斜升，多分枝，被微小頭狀毛。基生葉蓮座狀，平鋪地面，羽狀淺裂或深裂，葉片狹匙形；莖生葉狹披針形至條形，有疏齒或全緣：總狀花序頂生；花小，不明顯；花梗絲狀，被棒狀毛；萼片舟狀，呈橢圓形，無毛或被柔毛，具膜質邊緣；花瓣極小，匙形，白色。短角果近圓形，種子橢圓形，棕紅色，平滑。主產河北、遼寧、內蒙古等地。

嫩葉作野菜食用；全草及種子供藥用，有利尿、止咳、化痰功效；種子作葶藶子用，可作藥用，亦稱事苗子；亦可榨油。

獨行菜形態特徵

一年或二年生草本，高5-30厘米；莖直立，有分枝，無毛或具微小頭狀毛。基生葉窄匙形，

獨行菜一回羽狀淺裂或深裂，長3-5厘米，寬1-1.5厘米；葉柄長1-2厘米；莖上部葉線形，有疏齒或全緣。總狀花序在果期可延長至5厘米；萼片早落，卵形，長約0.8毫米，外面有柔毛；花瓣不存或退化成絲狀，比萼片短；雄蕊2或4。短角果近圓形或寬橢圓形，扁平，長2-3毫米，寬約2毫米，頂端微缺，上部有短翅，隔膜寬不到1毫米；果梗弧形，長約3毫米。種子橢圓形，長約1毫米，平滑，棕紅色。花果期5-7月。

獨行菜分布環境

獨行菜產東北、華北、江蘇、浙江、安徽、西北、西南。生在海拔400-2000米山坡、[山溝]]、路旁及村莊附近。為常見的田間雜草。蘇聯部分，亞洲東部及中部、喜馬拉雅地區均有分布。

獨行菜生長習性

獨行菜的生育期很短，在哈爾濱從播種到出苗3～6天，從出苗到開花25～28天，再經25天左右種子成熟。在佛山，10月中旬播種，2天後出苗，出苗後1個月開花，再經過30天種子成熟。獨行菜的生長發育過程可分成4個時期。

發芽期

從播種至子葉展平。時間3～6天。如果條件適合，例如在23～25℃下，播種後2天就可出苗。早春露地直播，由於溫度低，出苗慢。

幼苗期

從子葉展平至6～8片真葉形成，開始抽薹為止。約歷時15天。在幼苗期，獨行菜就可以陸續進行收穫了。

抽薹期

從植株開始抽薹至開始開花。此期歷時約12～15天左右。

開花結實期

從植株開始開花到種子成熟為止。一般花謝後25～30天種子成熟。在北方的哈爾濱5月上旬露地

獨行菜直播的獨行菜，花期為6月，7月種子成熟；在南方的佛山，露地直播的獨行菜，在播種後30～45天開花，經1個月種子成熟。

獨行菜栽培技術

栽培季節

北方適合春作。例如在哈爾濱於5～6月，每隔15天播種1次，6月以後可以陸續收穫，或8月播種，9月收穫。華南地區適合秋冬春作。例如在佛山10月上中旬至翌年4月露地分期直播，11月上旬至翌年5月可陸續收穫、上市。從播種到收穫20～25天。如果有保護地配合，除了高寒地區和華南地區外，基本可以做到周年生產。

整地做畦

播種前結合翻地施基肥。翻地深度15～20厘米。然後，平地，做畦。畦寬80～100厘米，畦距30厘米。整地要細緻，不要有大土塊在畦內。

播種

露地栽培可以干籽直播，時間在早春終霜前。可分期播種，分期採收。畦作，做畦前施足基肥。7～9行條播，行距10厘米，播種深度1厘米，播種量5～10克/平方米。3～6天出苗，當第2片真葉出現後，間苗成株距10厘米。間下去的苗可以食用。

施肥灌水

播種前施腐熟有機肥3～4千克/平方米，磷酸二氫銨30克/平方米。基肥充足可不必追肥，基肥不足，抽薹前可追稀糞(1:8～10)2次。第1次追肥在出苗後的三葉期，當植株具5～6片葉時再追第2次稀糞。營養生長期要滿足水分的供應，不要缺水。 中耕除草 出苗後，在二葉期淺鬆土1次，注意不要鏟到小苗。以後要勤中耕鋤草，防止草荒。

獨行菜採集加工

播種後15～20天，當植株具有6～9片葉時，即可全株收穫。

或者，當植株高度超過15厘米到開花前採摘嫩莖葉進行收穫。獨行菜單茬產量1～2千克/平方米。 夏季果實成熟時採收植株，曬乾，打下種子，除去雜質，曬乾備用。

獨行菜藥用價值

種子：清熱止血，瀉肺平喘，行水消腫。用於痰涎壅肺、咳喘痰多、胸脅脹滿、不得平臥、肺炎高熱、痰多喘急、肺原性心臟病水腫、胸腹水腫、小便淋痛。種子的70%乙醇提取物中有強心成分。

地上部：水煎液濃縮物製成干糖漿，用於腸炎、腹瀉及細菌性痢疾。

性味功能

中藥生用或炒用，味苦、辛，性大寒。瀉肺平喘，祛痰止咳，行水消腫。

蒙藥生用，味辛、苦，性涼、鈍、稀、輕、糙。止咳，祛痰，平喘，清熱，解毒。

獨行菜種子具強心作用臨床用於治療慢性肺原性心臟病並發心力衰竭，另外還具有平喘及利尿作用。

主治

中藥治痰涎壅肺，咳嗽喘促，胸脅脹滿，肺癰，胸腹積水，水腫，小便不利，肺心病。

蒙藥治喘咳，肺感，搏熱，髒熱，毒熱，「協日」熱，血熱，肺心病。

功能消腫，止痛。主要用於剛巴病，黃水病，骨折。

《江西民間草藥》：「治毒蛇咬傷：鮮獨角蓮全草和水少許，杵爛敷傷處。」