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玉米须 ，中药名。为禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的花柱和柱头。全国大部分地均产。夏、秋果实成孰时收集，除去杂质。鲜用或晒干生用。[1]
| 中文名 | 玉米须 | 属 | 玉蜀黍属 |
| 别 称 | 玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须 | 种 | 玉蜀黍 |
| 界 | 植物界 | 分布区域 | 全国大部分地均产 |
| 门 | 被子植物门 | 来 源 | 玉蜀黍的花柱和柱头 |
| 纲 | 单子叶植物纲 | 采收时间 | 夏、秋果实成孰时收集 |
| 目 | 禾本目 | 用 量 | 30-60g |
| 科 | 禾本科 | 毒 | 性无毒 |
目录
形态特征
玉米须高大的一年生栽培植物。秆粗壮，直立，高1～4m，通常不分枝，基部节处常有气生根。叶片宽大，线状披针形，边缘呈波状皱折，具强壮之中脉。在秆顶着生雄性开展的圆锥花序；雄花序的玉米须分枝三棱状，每节有2雄小穗，1无柄，l有短柄；每1雄小花含2小花；颖片膜质，先端尖；外稃及内稃均透明膜质；在叶腋内抽出圆柱状的雌花序，雌花序外包有多数鞘状苞片，雌小穗密集成纵行排列于粗壮的穗轴上，颖片宽阔，先端圆形或微凹，外稃膜质透明。
功效作用
研究发现，玉米须泡水含有比较多的营养物质，服用之后不会损害健康，甚至还具有保养的作用。另外，玉米须服用之后对于多种疾病都有着很不错的治疗效果，例如高血压、糖尿病、胆囊炎以及肝炎等等。具体的玉米须泡水喝的功效如下：[2]
治疗慢性肾炎
玉米须最为主要的功效就是利尿，泡水喝之后能够有效的改善肾功能，对于身体浮肿的情况具有非常不错的治疗效果。除此之外，还具有减低尿蛋白或者是完全去除尿蛋白的作用，促进身体健康。
如果是身体患有了慢性肾炎，那么我们可以将干燥的玉米须和温水一起煎煮服用药液，每天服用一次就可以了。科学家通过临床试验发现，使用玉米须治疗慢性实验的方法，不仅能够降低疾病对身体的伤害，同时还可以令身体恢复健康。
利胆
专家告诉我们，日常如果身体出现了胆囊炎或者是胆结石、脂肪肝以及糖尿病的情况，服用玉米须具有非常不错的功效。将玉米须和栀子还有茵陈、郁金准备好，然后用开水煎煮服用药液，能够降低血液之中的血清胆固醇，同时还具有降低血糖含量的效果。
止血
平时生活中如果患者的身体出现了尿血或者是吐血的情况，也可以使用玉米须来促进身体健康。将玉米须和白茅根以及荠菜花一起用水煎煮，然后服用药液，一天一次就可以了。
降压
平时生活中，我们也可以将玉米须和决明子还有野菊花一起用开水冲泡，然后当作茶水来饮用，长期坚持能够有效的降低高血压的情况，适合高血压患者服用。
止泻
如果身体出现了由于饮食不当导致的消化不良所引起的腹泻情况，特别是直接拉水的情况。可以将玉米须直接用水煎服，这样拉肚子的情况立刻就能够得到缓解。
其他
- 玉米须泡水喝的功效有非常多，除了上述介绍的五种功效之外，还具有止咳平喘、健脾开胃以及强心的作用。另外，日常生活中如果患有了肾炎、风湿痛、肥胖病还有膀胱炎、胆囊炎等疾病，也可以将玉米须泡水喝，能够快速的促进身体恢复健康。
- 玉米须性平味甘，服用之后并不会给身体带来副作用，所以在平时我们服用的时候可以特别的放心。玉米须在生活中是比较常见的，所以平时我们在清理玉米的时候可以有意识的将玉米须保存下来，在关键时刻效果很好。[3]
=功能
利水消肿，利湿退黄。
主治
- 水肿：本品甘淡渗泄，功专利水渗湿消肿。
- 黄疸：本品能利湿而退黄，药性平和，故阳黄或阴黄均可用。
用法用量
内服：煎服，30-60g。鲜者加倍。
化学成分
本品含有脂肪油、挥发油、树胶样物质、树脂、苦味糖苷、皂苷、生物碱及谷甾醇、苹果酸、柠檬酸等。
药理作用
玉米须有较强的利尿作用，还能抑制蛋白质的排泄。玉米须制剂有促进胆汁分泌，降低其黏稠度及胆红素含量。有增加血中凝血酶原含量及血小板数，加速血液凝固的作用。另还有降压作用。
毒理作用
玉米须各种口服制剂几乎无毒，水煎剂灌胃，小鼠最大耐受量>171g/kg。水提取甲醇不溶部分（利尿成分）兔静注的致死量为250mg/kg，而其最适利尿剂量静注为1.5mg/kg，口服为6mg/kg，上述利尿剂量对心脏、呼吸、末梢血管及肠肌几无影响。
临床应用
- 治脾虚水肿，与白术、茯苓等相伍；本品归膀胱经，利水而通淋，尤宜于膀胱湿热之小便短赤涩痛，可单味大量煎服，亦可与车前草、珍珠草等同用；用于石淋，如《贵阳市秘方验方》以本品单味煎浓汤顿服，也可与海金沙、金钱草等同用。
- 能利湿而退黄。与金钱草、郁金、茵陈等配用。
鉴别用药
玉米须与冬瓜皮：两药作用比较缓和，均能利水消肿，用于小便不利，水肿等。但冬瓜皮性微寒，清热利水，水肿有热者更为适宜。玉米须还有利尿通淋，利胆退黄的功效可用于小便淋漓涩痛、黄疸等。
药膳食疗
玉米须枸杞鲍鱼汤
- 功效：补气血、泄湿热、补肾气。适合肝硬化兼肾结石患者食用。
- 原材料：玉米须30g，枸杞12g，鲍鱼50g，姜、葱、盐各5g。
- 做法：把玉米须、枸杞洗净，去杂质。鲍鱼洗净，切薄片。姜切片，葱切段。把玉米须用白纱布袋装好、扎口，同鲍鱼放入炖杯内，加入姜、葱盐，注入鸡汤250ml。将炖杯置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。
- 用法：每日1次，每次吃1杯。吃鲍鱼、枸杞，喝汤。
加工炮制
采收加工
秋后剥取玉米时收集，除去杂质，鲜用或晒干生用。
炮制方法
取原药材，除去杂质，筛去灰屑。
保存方法
置通风干燥处。
药材鉴别
药材性状
本品常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30mm，直径约0.5mm，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽、略透明，柱头2裂，叉开，长至3mm，质柔软。以柔软、有光泽者为佳。
饮片性状
为须状而弯曲，常缠结成团。花柱长可达20cm，淡黄色至棕色，有光泽。柱头短，2裂，偶见。质柔软。气微，味微淡。
常见的玉米须治病药方
- 玉米须对身体有着不错的保健效果，他的使用方法也非常的多，除了泡水喝之外，还有很多，具体的药方如下：
- 治疗尿路感染：将玉米须和金钱草以及萆薢一起用水煎服，身体很快就能够恢复健康。这个药方出自中草药志，我国古代人民就已经开始使用了，效果非常的不错。
- 预防习惯性流产：有些人由于体质比较差或者是流产次数比较多的，怀孕之后需要做好保胎工作。小编建议在每天都将一个玉米之中的玉米须煎煮药液服用。等时间到了上次流产的月份之后，玉米须的用量需要加倍，然后坚持服用到孩子足月。
- 治疗尿血：将玉米须和白茅根以及荠菜花一起用水煎服，一天一剂，然后分为两次服用。
- 治疗高血压：如果患者患有高血压，并且身体还伴随有吐血以及鼻衄的情况，我们可以将玉米须和黄栀子、香蕉皮一起煎煮，冷却之后服用，效果最佳。
- 治疗肾炎以及初期的肾结石：无论是慢性肾炎或者是急性肾炎，服用玉米须都能够取得不错的效果。除此之外，如果身体出现了肾结石，在初期的时候我们也可以通过服用玉米须泡水喝来取得治疗，但是中后期服用之后没有效果。
- 治疗糖尿病：使用玉米须来治疗糖尿病有两种方法，第一种则是将玉米须和薏苡仁以及绿豆一起煎煮服用，这种方法在我国的福建使用范围比较的广。另外一种则是见玉米须和天花粉、麦冬、黄芪、木根皮以及山药一起用水煎煮服用，在我国的四川使用比较多。
- 治疗慢性副鼻窦炎：将玉米须晒干之后切碎，然后和当归粉末混合，点燃之后用鼻子吸入烟，每天进行五六次，鼻子的状况能够得到有效的改善。
玉米须泡水喝的禁忌
- 专家告诉我们，将新鲜的玉米须泡水服用之后能够有效的降低血糖，适合糖尿病患者服用，同时高血压患者服用之后还具有降血压的作用。在夏天的时候，很多人家里都会煮玉米，但是将玉米须随手扔掉，这是一种非常浪费的行为。[4]
- 中医上也将玉米须称之为龙须，具有非常广泛的保健功效。将玉米须用开水冲泡之后制作出玉米须茶，不仅味道甜甜的好喝，同时对于身体好处多多。
- 平时生活中，我们可以多喝一些玉米须茶，因为这种茶饮不仅制作方面价钱低，还具有防治高血压、高血脂以及高血糖等疾病的出现。在夏天天气炎热，玉米须泡水喝还具有凉血以及解暑的作用。怀孕期间的女性也可以服用玉米须，不仅能预防流产，同时对于乳汁不通等情况也有不错的治疗效果。
- 一般情况下，我们服用玉米须并不会对身体造成副作用。但是小编建议，在平时服用玉米须茶的时候一定要注意用量，每次不能够超过三到五克就可以了，并且平时最好能够选择新鲜的玉米须来服用。
- 除此之外，平时在煮玉米吃的时候最好不要吃玉米须，如果不是想要治疗疾病，服用玉米须并不是一个好选择，这点需要大家都牢记在心。
玉米须的食用方法
玉米须茶
- 材料：玉米须
- 做法：玉米须茶的制作方法非常的简单，首先需要将材料洗干净，然后用开水冲泡之后服用。除此之外，也可以将玉米须放入锅中加入清水进行熬煮，煮熟之后服用汤水。除此之外也可以将阴干之后的玉米须和绿茶一起用开水冲泡，这样减肥的效果非常的不错。
苡仁玉米须粥
- 材料：玉米须、薏苡仁、大米、白茅根
- 做法：将玉米须还有白茅根一起放入锅中加入清水，最后留下药液。在药液中加入大米以及薏苡仁，最后熬煮成粥之后服用。
- 功效：这道食谱适合老年人服用，具有利尿消肿的功效，同时也可以起到清热除湿的作用。除此之外，湿热型红斑患者也可以服用这道苡仁玉米须粥，能够有效的促进身体恢复健康。
玉米须白茅根汤
- 材料：玉米须、白茅根、红枣
- 做法：将三种中药材放入清水中浸泡一个小时，然后再小火熬煮四十分钟。最后留下药液以及红枣服用。
- 功效：这道食谱适合一些患有胆石症的中老年人服用，特别是肝胆湿热型的胆石症，长期服用身体能够越来越健康。
石斛玉米须茶
- 材料：石斛、玉米须、芦根
- 做法：将着三种原料一起放入茶杯中，然后冲入开水，十分钟之后揭盖服用，每天服用一次就可以了。
- 功效：这道石斛玉米须茶的主要作用就是养阴清热利尿，适合一些尿少并且口干舌燥的患者，同时双目塌陷以及皮肤干燥的患者也可以服用，这对身体好处多多。
玉米须红糖茶
- 材料：玉米须、红糖
- 做法：将干净的玉米须和红糖水搅拌在一起，然后小火熬煮十分钟，并且不断的搅拌均匀，放凉之后就可以服用了，你也可以根据自己的喜好加入冰块。
- 功效：如果是咳嗽、产后腹痛以及牙龈出血的患者都是可以服用这道食谱的，能够有效的促进身体健康。