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王禎（1271年-1368年），字伯善，東平（今山東東平）人。中國元代農學家、機械設計製造家、木活字創造者。 元貞元年（1295年），任旌德（今屬安徽）縣尹。大德四年（1300年），任永豐（今屬江西）縣尹。倡導種植桑麻黍麥，推廣先進農具。皇慶二年（1313年），著《農書》。又創製木活字三萬字，設計轉輪排字盤，印成《旌德縣誌》。 王禎所著的《農書》一是能兼論南北方農業技術。二是對土地利用方式和農田水利敘述頗詳。三是能廣泛介紹各種農具，是中國古代農書中有關農業機械記述與討論的傑出著作，在綜合性農書中具有開創意義，對後世影響深遠。 王禎根據實際經驗，撰成《造活字印書法》，並繪製了「活字版韻輪圖」附在《農書》末尾，成為中國印刷史上的珍貴文獻。繼畢昇膠泥活字版後，木活字版的應用成為印刷技術上的又一重大改進。自14世紀初始，木活字排版印刷逐漸盛行於安徽、浙江一帶，成為中國印刷史上僅次於雕版印刷的重要印刷術。

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人物生平

王禎的家鄉，在元初已是封建文人薈萃的地方。早在窩闊台時代，萬戶嚴實就曾經在東平「興學養士」，當時的名士，如李昶、王磐、徐士隆、李謙等都曾在東平先後設帳授徒，培養了一批為封建王朝服務的人才，著名的有徐琰、申屠致遠、孟祺等人。其中孟祺在元世祖至元七年（1270年）曾任山東西道勸農副使，曾參與編寫過《農桑輯要》一書。 王禎可能受其影響而開始接觸農學，他在《王禎農書》中曾引用許多《農桑輯要》的資料。關於王禎的生平活動，有據可查的史料很少，史書有記載的是他做過兩任縣尹。一是元成宗元貞元年(1295年)，任宣州旌德縣(今安徽旌德)縣尹，在職六年；二是元成宗大德四年(1300年)，調任信州永豐縣(今江西廣豐)縣尹。 工作態度 王禎恪盡職守，公正無私，勤勉務實，為民辦事。他在旌德縣尹任內，為老百姓辦過許多好事。據《旌德縣誌》記載，他生活儉樸，經常將薪俸捐給地方興辦學校，修建橋樑，整修道路，施捨醫藥，教農民種植、樹藝。時人頗有好評，稱讚他「惠民有為」。旌德縣多山，耕地大部分是山地。有一年碰上旱災，眼看禾苗都要旱死，農民心急如焚。王禎看到旌德縣許多河流溪澗有水，想起從家鄉東平來旌德縣的時候，在路上看到一種水轉翻車，可以把水提灌到山地里。王禎立即開動腦筋，畫出圖樣，又召集木工、鐵匠趕製，組織農民抗旱，就這樣，水轉翻車使旌德縣幾萬畝山地的禾苗得救。 繼承了傳統的「農本」思想 王禎繼承了傳統的「農本」思想，認為國家從中央到地方政府的首要政事就是抓農業生產。無論是在旌德還是永豐任職，王禎勸農工作政績斐然。所採取的方法是，每年規定農民種植桑樹若干株；對麻、禾、黍等作物，從播種到收穫的方法，都一一加以指導；畫出各種農具圖形，讓百姓仿造試製使用。同時，王禎「以身率先於下」、「親執耒耜，躬務農桑」。在永豐縣尹任內，王禎以獎勵農業和教育為主要任務，經常購買桑樹苗、棉花籽教導農民種植，鼓勵他們種好莊稼。旌德、永豐兩縣民眾對他十分敬重，念念不忘。 吃飯是百姓的頭等大事 王禎認為，吃飯是百姓的頭等大事，所以作為地方官，應該熟悉農業生產知識，否則就無法擔負勸導農桑的責任，因此，他留心農事，處處觀察，積累了豐富的農業知識。每到一地，就傳播先進耕作技術，引進農作物的優良品種，推廣先進農具。這些做法為後來撰寫《農書》積累了豐富的材料。 生產技術不斷提高 元朝時期，農業生產技術不斷提高，生產經驗更加豐富，農業生產也有了更大發展。在統一中國的過程中，封建統治者逐漸看到農業生產有利於封建剝削，元世祖忽必烈在位時，開始採取一些發展農業生產的措施，如設置勸農官、建立專管農桑水利的機構司農司、等等，這從一定程度上對農書的編寫產生了推動作用。所以，在這一歷史時期，先後產生了幾部農業科學著作。 王禎《農書》大約是在旌德縣尹期間着手編寫的，直到調任永豐縣尹後才完成。元仁宗皇慶二年(1313)，王禎又為這本書寫了一篇自序，正式刻版發行。 王禎在元成宗元貞元年（1295）任宣州旌德縣（今安徽旌德）縣尹（縣官），任職6年，後於元成宗大德四年（1300年）調任信州永豐縣（今江西廣豐）縣尹。他在縣尹任內，為老百姓辦過不少好事。 據《旌德縣誌》記載，他在縣尹任內，一直過着極為儉樸的生活，從未搜括過民財。不僅如此，他還捐出自己的部分薪俸，辦學校、建壇廟、修橋樑、興辦了不少造福於民的公共事業。此外，他還兼施醫藥，救濟窮苦有病的人，深受當地人民的稱讚。 廉潔奉公的縣官 王禎不僅是廉潔奉公的縣官，而且是勸農興桑、積極發展農業生產的農學家。他認為作為地方官，如果不熟悉農業生產，不懂得農業知識，就難盡到勸導農桑的責任。他不僅搜羅以前的歷代農書，孜孜研讀，而且經常注意觀察各地的農事操作和農業機具，從而為他撰寫農書奠定了堅實基礎。他對那些只知魚肉百姓的貪官污吏進行了無情的抨擊：這些人自己都不懂「農作之事」，「安能勸人」。他們常以勸農為藉口，前呼後擁地下鄉敲詐勒索，名為「愛民」，實是害民。他還說，這些當官的只以「驕奢為事」，從來不想一想所享用的一寸絲、一口飯都出自「野夫田婦之手」，他們橫徵暴斂，盡力搜括民脂民膏來養肥自己。他的言行充滿了對窮苦人民寄予的深切同情。 四大農學家之一 王禎是中國古代著名的四大農學家之一，同漢代的汜勝之、後魏的賈思勰、明代的徐光啟齊名。《王禎農書》在中國農學史上占有極其重要的地位。他繼承了前人在農學研究上所取得的成果，總結了元朝以前農業生產實踐的豐富經驗，全面系統地解釋了廣義農業生產所包括的內容和範圍。 中國先秦的農書 只在《呂氏春秋》中保存了一些片斷；漢代的《汜勝之書》只殘存了3700字，已經無法見到它的全貌。後魏的《齊民要術》雖然具有農業全書的性質，但在整體性和系統性上不如《王禎農書》，它在總論方面，只有「耕田」和「收種」兩篇，在糞田和灌溉等方面都沒有專篇論述。至於「農器圖譜」就更是缺如了。南宋的《陳農書》雖然在理論體系方面有重要發展，但是囿於地區的局限性，只述及了南方地區的水稻種植、耕牛和蠶桑，尚不具備農業全書的性質。早於《王禎農書》40年成書的《農桑輯要》是元初官撰的農書，主要摘錄元代以前農書的資料編輯而成，新的創造較少，並且主要是適應北方需要的農書。

王禎農書

簡述 《王禎農書》有兩種版本，一種是37集本，包括「農桑通訣」6集、「百穀譜」11集、「農器圖譜」20集。一種是22卷本，包括「農桑通訣」6卷、「谷譜」4卷、「農器圖譜」12卷。兩種本子的內容大體相同，只是後者將谷譜由11集並為4卷、將農器圖譜由20集並為12卷。全書約13.6萬字，插圖281幅。 《王禎農書》的突出特點有四： 一是比較全面系統地論述了廣義的農業 《王禎農書》中的「農桑通訣」部分，可以說是農業總論。它比較全面和系統地論述了廣義農業的內容和範圍。開頭以「農事起本」、「牛耕起本」、「蠶事起本」為題，敘述了農事和蠶桑的起源，將王禎所處時代的農業同歷史的農業聯繫了起來，把元代的農業作為歷史農業的一部分，使它成為承前啟後、繼往開來的紐帶。接下來以「順天之時、因地之宜、存乎其人」這一「三才」理論為指導思想，全面而系統地論述了狹義農業的各個方面。首先，它以「授時」和「地利」兩篇探討了農業生產客觀環境的複雜性和規律性，強調了農業生產中「時宜」和「地宜」的重要性。 在尊重天時、地利等自然規律的條件下，全面系統地闡述了人事的各個方面，其中包括墾耕、耙勞、播種、鋤治、糞壤、灌溉、收穫等專篇，概述了農業種植中的各項問題。「農桑通訣」還分列了「種植」、「畜養」、「蠶繅」等專篇，闡述林、牧、副、漁等廣義農業各個方面的內容。它還以「孝弟力田」、「勸助」、「蓄積」等篇，宣揚了封建官府的重農思想和勸農措施。讀完「農桑通訣」之後，使人們對廣義農業的內容和範圍，以及農業生產中客觀規律性和主觀能動性的各個方面，都能有個清晰明了的認識。這是《王禎農書》的一大特色。 二是兼論南北農業 對南北農業的異同進行了分析和比較。《王禎農書》之前的幾部重要農書，如《汜勝之書》、《齊民要術》、《農桑輯要》等，都是總結北方農業生產經驗的著作，《陳農書》又是專論南方農業的，只有《王禎農書》才是兼論南方和北方農業的。它對南北農業技術以及農具的異同、功能等，進行了深入細緻的分析和比較，這是它的又一重要特色。王禎成長在我國古代經濟文化比較發達的黃河下游齊魯之地，後又長期在南方作地方官，這種條件使他對我國北方和南方的農業生產都比較熟悉，所以他能從全國範圍對農業生產進行全面系統的闡述。 三是有比較完備的「農器圖譜」 在《王禎農書》以前，論述農具的書有唐代陸龜蒙的《耒耜經》，其中所介紹的農具以江東犁為主，兼及耙、礪、碡等幾種水田耕作農具，沒有圖。南宋曾之謹的《農器譜》（該書已經失傳）所收的農具，不僅數量不及王禎的「農器圖譜」多，而且也沒有圖。在《王禎農書》以後的重要農書，如《農政全書》、《授時通考》等，雖然也有「農器圖譜」，但是它們多抄自《王禎農書》，沒有增加多少新內容。由此可見，《王禎農書》中的「農器圖譜」是王禎在古農書中的一大創造。它約占全書篇幅的4/5，插圖 200多幅，涉及的農具達 105種，可說是豐富多彩，洋洋大觀，別開生面。 四是在「百穀譜」中對植物性狀的描述 。《王禎農書》中的「百穀譜」，是分論各種作物栽培的。其中包括谷屬、屬、蔬屬、果屬、竹木、雜類等內容。這一部分同其他古農書比較，多了植物性狀的描述，這也是《王禎農書》的一項創舉。如谷屬中的梁秫，就有「其禾，莖葉似粟，其粒比粟差大，其穗帶毛芒」的描述；谷屬中的蜀黍，有「莖高丈余，穗大如帚，其粒黑如漆、如蛤眼」的描述；屬中的冬瓜，有「其實生苗蔓下，大者如斗而更長，皮厚而有毛，初生正青綠，經霜則白如塗粉，其中肉及子亦白」的描述；■屬中的芋，有「葉如荷，長而不圓，莖微紫，乾之亦中空，根白，亦有紫者，其大如升，食之味甘，旁生子甚多，拔之則連茹而起」的描述；■屬中的芡，有「葉如荷，皺而有刺，花開向日，花下結實」的描述；蔬屬中的薤，有「葉似韭而闊，本豐而白深」的描述；蔬屬中的韭，有「叢生、豐本、葉青、細而長、近根處白」的描述。

主要貢獻

原則方面有新的創造 王禎為了在農業生產中貫徹「時宜」原則，創製了「授時指掌活法之圖」，對曆法和授時問題作了簡明總結。同時，他還指出：要不依曆書所載月份，而用節氣定月，這樣就可以正確代表季節性變化；其次圖中所列各月農事，只適用於一個地區，其他地區應當按照緯度和其他因素來變更。如果各地都能斟酌當地的具體情況制定這樣一個農事月曆，對在農業生產中貫徹「時宜」原則將會有重要幫助。為了在農業生產中貫徹「地宜」原則，王禎創製了一幅《全國農業情況圖》。這幅圖是根據全國各地的風土和農產知識繪製的，它能幫助人們辨別各地不同的土壤，以便遵循「地宜」原則，實行因土種植和因土施肥。 優良傳統經驗進行了新的總結 （1）在北方旱地耕作中強調深耕細耙。王禎認為只有「深耕易耨」才能「歲可常稔」。他不僅認為「犁深為功」，而且強調「耙熟為全功」。又說：「耙勞之功不至，而望禾稼之秀茂實栗難矣。」他還總結了先淺耕滅茬，然後再細耕多耙的新經驗。（2）對北方旱地和南方水田的耕作體系作了新的概括。王禎把北方旱地的耕作體系概括為「耕、耙、勞」。所謂「其耕種陸地者，犁而耙之，欲其土細，再犁再耙，後用勞，乃無遺功也」；所謂「犁耕既畢，則有耙勞，耙有渠疏之義，勞有蓋磨之功」等，都是對北方旱地翻耕法耕作體系的概括。與此同時，王禎對南方水田的耕作體系概括為「耕、耙、耖」。即所謂「南方水田，轉畢則耙，耙畢則耖，故不用勞」。 總結了北方旱地實行套耕的新經驗 王禎提出「所耕地內，先並耕兩犁，■皆內向，合一隴謂之浮■，自浮■為始，向外繳耕，終此一段，謂之一繳，一繳之外，又間作一繳，耕畢，於三繳之間，歇下一繳，卻自外繳耕至中心，作一■，蓋三繳中成一■也。其餘欲耕平原，率皆仿此」。這是王禎對北方旱地採行內外套翻法，減少開閉壟，提高耕作質量這一新經驗的總結，從而將北方旱地的耕作水平推向一個新的階段。 （4） 總結了南方稻田旱作 「開■作溝」的新經驗。南方向有「水鄉澤國」之稱，因此，南方稻田在收稻之後複種旱作時，「最忌水濕」，這是實行稻麥兩熟的一大障礙。經過長期探索，大約在元代，人們才創始了「開■作溝」、整地排水的經驗。王禎在他的《農書》中首先總結了這個經驗：「高田早熟、八月燥耕而■之，以種二麥。其法：起■為■，兩■之間，自成一畎，一段耕畢，以鋤橫截其■，泄利其水，謂之腰溝，二麥既收，然後平溝畎，蓄水深耕，俗謂之再熟田也。」這一經驗總結，為南方稻田實行稻麥兩熟、奪取稻麥雙豐收，做出了重要貢獻，仍然是南方稻區奪取二熟高產的關鍵措施之一。 強調秋耕為主 春耕為輔」的原則。北方旱地有春旱多風，夏秋多雨的氣候特點，為了適應這個氣候特點，以便保墒防旱。王禎引用《韓氏直說》中總結的經驗：「凡地除種麥外，並宜秋耕。秋耕之地、荒草自少，極省鋤功，如牛力不及，不能盡秋耕者，除種粟地外，其餘黍豆等地，春耕亦可。」提出了秋耕為主，春耕為輔的原則。 開闢「糞壤」和「灌溉」專篇，將增肥和灌水擺上農業增產的重要地位 在王禎以前的重要農書中，大都沒把增肥和灌溉放在重要地位，如《汜勝之書》和《齊民要術》中的農業總論部分都沒有談到增肥和灌溉問題，只是在各論部分中才談到，可見肥水問題在農業增產中仍然沒占有舉足輕重的地位。及至南宋的《陳■農書》雖列有「糞田之宜」專篇，卻重在理論闡述，實踐性較差。《王禎農書》不僅將「糞壤」和「灌溉」擺在「農桑通訣」這個總論的重要位置上，而且在理論上和實踐上都有新發展。 糞壤理論的新發展 自然土壤和農業土壤的本質區別，在於自然土壤只具有自然肥力，而農業土壤不僅具有自然肥力，並且具有人工肥力，而「糞田」則是人工肥力的主要內容。由此可見，「糞壤」二字的深刻含義，就在於它表達了「農業土壤」的本質特徵。正象王禎所說的：「田有良薄、土有肥磽，耕農之事、糞壤為急。糞壤者，所以變薄田為良田，化磽土為肥土也。」王禎還繼承和發揚了《陳■農書》中提出的「地力常新」理論，他指出：「所有之田，歲歲種之，土敝氣衰，生物不遂，為農者，必儲糞朽以糞之，則地力常新壯，而收穫不減。」王禎還首先闡發了施肥是化無用為有用的思想，他說：「夫埽除之猥，腐朽之物，人視之而輕乎，田得之為膏潤，唯務本者知之。」 廣辟肥源的新努力 要增施糞肥，必須廣辟肥源。王禎提到的肥源有苗糞、草糞、火糞、大糞、小便、泥糞、舊牆土、草木灰、糠秕、穀殼、腐草、敗葉、泔水、馬蹄羊角灰、沃魚水、溝泥水、淘米水、禽獸毛羽親肌之物等，比以前農書中提到的肥源大為增加。王禎不僅特別重視綠肥的應用，而且稱栽培綠肥為「苗糞」，稱野生綠肥為「草糞」，首次對它們進行了區分。 積肥漚糞的新措施 為了增積糞肥，王禎提出了設置常年積肥車的新措施。他說：「農圃之家，欲要計置糞壤，須用一人一牛或驢，駕雙輪小車一輛，諸處搬運積糞，月日既久，積少成多，施之種藝稼穡倍收。」為使糞肥腐熟，提高肥效，王禎提出了田頭漚糞的主張：「南方治田之家，常于田頭置磚檻窖，熟而後用之，其田甚美。北方農家亦宜效此，利可十倍。」 對農田灌溉的新認識 王禎在「農桑通訣」中專辟「灌溉篇」，把農田灌溉擺在重要地位。他通過追溯古代治水和修築溝洫的情況，說明興修農田水利是我國自古以來的優良傳統；通過列舉古代水利工程的遺蹟，以及難以數計的中小型水利工程，說明「興廢修壞」是發展農田水利的重要途徑；又介紹了多種引水方法，指出各種地勢引水灌溉的方法；並總結了圍田和圩田的經驗，指出南方「水鄉澤國」興水利、除水害的途徑。王禎在「農器圖譜·灌溉門」中還介紹了翻車、筒車、牛轉翻車、水轉翻車、高轉筒車、水轉高車、戽斗、刮車、桔槔、轆轤等水利灌溉的工具和器械，以及水柵、水閘、陂塘、水塘的效用和做法。並且指出，這些設施不但可以灌溉農田，而且「又得通濟舟楫，轉激碾■」，陂塘「又可畜育魚鱉，栽種菱藕之類」，實現水的綜合利用，做到灌溉、航運、水力、水產的結合。