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玫瑰涼糕是一道菜品。
中文名玫瑰涼糕
分 類菜品主要食材糯米粉
調 料瓜子仁
主料:糯米粉300克,粳米粉,糖各100克,生油,玫瑰紅,瓜子仁,水各適量。
1.糯米粉、粳米粉、玫瑰紅、瓜子仁、水、糖、生油拌勻,倒入刷過油的不鏽鋼盤中,蒸熟。
2.待涼,進冰箱冷藏,取出改刀即可。[1]