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中文名:玫瑰芸豆糕
主要食材:芸豆、玫瑰花、红豆、葡萄干、山楂丁
口味:香甜
分类:甜点
芸豆;配料:葡萄干、红豆、玫瑰花,山楂丁,心形模子;
1、将云豆浸泡一整夜,上火煮烂,沥水搓成豆茸;
2、葡萄干洗净沥去水份待用;
3、将云豆、葡萄干、红豆掺拌均匀,用刀拍成长方形块糕状,切小件摆盘中,玫瑰花瓣洗净,用剪刀剪成丝状撒在点心中即可。[1]