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玫瑰香葡萄,歐亞種,也有譯為莫斯佳、漢堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香馬斯卡特等。
玫瑰香是一個古老的品種,是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。
世界上種植面積分布很廣,特別是歐洲各國種植很多。
我國於1871年由美國傳教士倪氏首先引入山東煙臺,1892年又從西歐引入,是我國分布最廣的品種之一 。
各主要葡萄產地均有栽培,國內以天津市濱海新區漢沽茶淀鎮產區的茶淀玫瑰香葡萄最有名 。
而且都有一套較完整的栽培管理技術,同時它還是一種著名釀酒葡萄(國內知名葡萄酒------張裕葡萄酒、王朝葡萄酒、華夢玫瑰香葡萄酒等廠商主要原料都來自該產區)。
正玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味濃、着色好,深受消費者喜愛。
該品種對肥水和管理技術要求較高,若肥水充足,栽培管理措施得當,其產量高、品質好,反之,易落花落果,出現大小粒、穗鬆散、"水罐子"病等現象。
栽培管理應採取花前摘心、掐穗尖和控制產量等技術措施以保證品質。
基本信息
中文名稱 | 玫瑰香葡萄 | 外文名稱 | Muscat |
又名 | 麝香葡萄 | 種類 | 歐亞種 |
簡介
玫瑰香葡萄 各主要葡萄產地均有栽培,國內以天津市濱海新區漢沽茶淀鎮產區的茶淀玫瑰香葡萄最有名 。
而且都有一套較完整的栽培管理技術,同時它還是一種著名釀酒葡萄(國內知名葡萄酒------張裕葡萄酒、王朝葡萄酒、華夢玫瑰香葡萄酒等廠商主要原料都來自該產區)。
粒粒小小,不太起眼。未熟透時是淺淺的紫色,就像玫瑰花瓣一樣,口感微酸帶甜 。
當一旦成熟卻又紫中帶黑,一入口,便有一種玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不離,絕沒有一點苦澀之味。[1]
肉質堅實易運輸,易貯藏,搬運時不易落珠。
每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,過了中秋,這種佳品很稀少,因此它很稀貴。其含糖量高達20度,麝香味濃、着色好看,深受消費者喜愛。
特性
中晚熟品種。植株生玫瑰香葡萄(百度搜圖)(16張)長中等,二次結果率高,豐產。
該品種對肥水和管理技術要求較高。
在肥水質量充足的條件下,栽培管理措施得當,其產量高、品質好。
反之,易產生落花落果和大小粒現象,穗鬆散,易患「水罐子」病,應採取花前摘心、掐穗尖等技術措施保證品質。
抗病中等。適宜棚架、籬架栽培。中、短梢修剪。玫瑰香也是鮮食和釀酒兼用品種。其酒具有典型的果香,但不易陳釀。
功效與作用
有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效 。
主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋症、浮腫等症,也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。
營養價值
玫瑰香葡萄中含有很多的糖粉和維生素,常食能起到補血益氣。
視頻---贛縣區玫瑰香葡萄園宣傳片
參考來源
- ↑ 玫瑰香葡萄有什麼特點, 快資訊,2019-06-03