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珠心 nucellus 种子植物胚珠中央的薄壁组织。在心皮上作为胚珠原基最先出现的突起是珠心的原组织，不久从突起的外侧基部产生珠心。然而，由于珠被生长较珠心为快，所以珠被把珠心包裹。在充分发育的珠心组织的珠孔侧分化有孢原细胞。产生孢原细胞的位置通常是在珠心表皮下的细胞层，如果属于珠心表皮原进行平周分裂的种类，则是由表皮数层内的细胞所形成。珠心特别发达，通过珠孔成为喙状的种类有杨柳科、大戟科、蓼科和葫芦科。春蓼、桃叶蓼则从珠孔更进一步伸出，达到花柱的组织。一般受精后，随着胚的发育而退化，在种子成熟时或消失，或在种皮下成为薄膜而残留形成假种皮。受精后珠心有的成为种子养分贮藏组织的外胚乳，藜科、石竹科和美人蕉科就都是例子。

植物胚珠的组成部分之一。位于珠被内，由薄壁细胞组成，其中产生大孢子。大孢子进一步发育成“胚囊”。