瑞源水车米厂查看源代码讨论查看历史
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瑞源水车米厂 位于台湾台东县鹿野乡。瑞源水车碾米厂建于1958年 ，不仅是台湾少有的“涡轮直立式水车”，更是花东纵谷地区唯一保存完整的水车米厂。早年鹿野村是台东客家移民的落脚之一，巅峰时期当地方有三至四间水车碾米厂，但自从1965年起政府推动农村电气化后，传统的水车碾米厂终不敌电力自动化的浪潮而相继倒闭。其中的彭家水车碾米厂也在1976年停止运转而荒废达30馀年后，于2005年在鹿野乡公所和客委会的补助下，进行重整，并于2011年开始营运，但后于 2013年4月因故而又暂停营业至今。
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景点介绍
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瑞源水车米厂为全台仅存的涡轮式水车，于日治时代即已成立,历史久远。而当地的瑞源社区从2003年开始规画，由乡公所向客委会申请了2000多万元经费来进行碾米厂主体建筑的整修，但之后却因为停车场用地取得以及水车运转等相关问题，让社区的重建计画受到阻碍，后由社区发展协会的总干事曾东峰个人以在地居民的身分，扛下活化水车碾米厂的重任。当时的初期规划以介绍涡轮式水车动力原理以及米厂所代表的鹿野稻米文化为主，并且在米厂内将有常驻人员提供具有地方文化特色的客家美食，同时结合社区内的花布灯笼馆，并展售瑞源社区特有的文创品，且规划将文物馆楼上的空间改建为民宿，希望借由水车碾米厂的活化，为社区发展注入新的力量。后因种种原因而停业至今,甚为可惜[2]
花东纵谷地区唯一保存完整的水车米厂
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瑞源水车米厂建于民国四十年前后，是台湾少有的“涡轮直立式水车”，更是花东纵谷地区唯一保存完整的水车米厂；当年除了带动大型木制碾米厂外，更透过将水力转成电力，供邻近居民点灯、车子用电，而保留迄今亦有数十年历史，同时也见证瑞源地区发展史。而在民国九十四年起鹿野乡公所获客委会补助，并取得私人同意，将荒芜多年的水车米厂及烟楼重整，在历经六年时间，共耗费两千馀万元经费的努力下，共分为展演、展示及美食三区，而重新营业而展示世人面前。[3]。只可惜后来因故而停止营业。而乡公所后续亦结合瑞隆、瑞源、瑞和等三村（统称为大原地区）的二层坪水桥、大原花布灯笼生活文化馆 、新良湿地等景点，规画自行车道，让民众仍可到大原地区进行低碳旅游，享受鹿野地区的纵谷风情。
视频
【老人不会孤单 鹿野乡瑞隆社区发展协会】
【2010-12-05公视晚间新闻(涡轮水车碾米厂 鹿野乡亲盼维护)】
参考文献
- ↑ 台东鹿野瑞源水车碾米厂 国家文化记忆库
- ↑ 涡轮水车米厂 盼成鹿野文化地标 公视新闻网
- ↑ 瑞源接手水车米厂 最快明年开张自由时报