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瓠子（变种）

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与葫芦（原变种）不同之处在于：子房圆柱状；果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色。 全国各地有栽培，长江流域一带广泛栽培。 果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜。

基本信息

• 瓠子：（拼音：hù zǐ）
• 别名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲
• 界：植物界
• 门：被子植物门
• 变种：葫芦科葫芦属下的一种，为本属植物葫芦的变种，一年生攀援草本

var. hispida (Thunb.) Hara in Bot. Mag. Tokyo 61: 5. 1948, et in Enum. Sperm. Jap. 2: 81. 1952; 中国高等植物图鉴 4: 365, 图6143. 1975.——Cucurbita hispida Thunb. in Nov. Act. Reg. Soc. Sci. Upsal. 4: 33 et 38. 1783. ——Lagenaria vulgaris var. hispida (Thunb.) Nakai, Cat. Sem. Hort. Univ. Tokyo 38. 1932. ——L. leucantha var. clavata Making, Ill. Fl. Nippon. 89. f. 265. 1940. ——L. leucantha var. hispida (Thunb.) Nakai in Journ. Jap. Bot. 18: 24. 1942.

形态特征

一年生攀援草本；茎、枝具沟纹，被粘质长柔毛，老后渐脱落，变近无毛。叶柄纤细，长16-20厘米，有和茎枝一样的毛被，顶端有2腺体；叶片卵状心形或肾状卵形，长、宽均10-36厘米，不分裂或3-5裂，具5-7掌状脉，先端锐尖，边缘有不规则的齿，基部心形，弯缺开张，半圆形或近圆形，深1-3厘米，宽2-6厘米，两面均被微柔毛，叶背及脉上较密。

卷须纤细，初时有微柔毛，后渐脱落，变光滑无毛，上部分2歧。雌雄同株，雌、雄花均单生。雄花：花梗细，比叶柄稍长，花梗、花萼、花冠均被微柔毛；花萼筒漏斗状，长约2厘米，裂片披针形，长5毫米；花冠黄色，裂片皱波状，长3-4厘米，宽2-3厘米，先端微缺而顶端有小尖头，5脉；雄蕊3，花丝长3-4毫米，花药长8-10毫米，长圆形，药室折曲。雌花花梗比叶柄稍短或近等长；花萼和花冠似雄花；花萼筒长2-3毫米；子房中间缢细，密生粘质长柔毛，花柱粗短，柱头3，膨大，2裂。

果实初为绿色，后变白色至带黄色，由于长期栽培；果形变异很大，因不同品种或变种而异，有的呈亚铃状，中间缢细，下部和上部膨大，上部大于下部，长数十厘米，有的仅长10厘米（小葫芦），有的呈扁球形、棒状或构状，成熟后果皮变木质。种子白色，倒卵形或三角形，顶端截形或2齿裂，稀圆，长约20毫米。花期夏季，果期秋季。

生长环境

瓠子生长势强，茎叶生长量大，结果多，整个生长期需水量较大。瓠子要求透气性良好、富含有机质的土壤，忌连作。在肥沃疏松、排灌方便的沙壤土上生长良好。粘重土、低洼地种植瓠子易感病。生长期间要求供给一定量的氮肥，结瓜期喜充足的磷、钾肥。生长前期喜湿润环境，开花结果期土壤和空气湿度不宜过高。

瓠子子叶炭疽病的症状

瓠子种子带菌，播种后遇有低温高湿的条件，子叶出土需较长时间，经常出现子叶刚刚出土尚未展开，子叶边缘或子叶上即出现淡褐色至褐色病斑，扩展后稍凹陷，湿度大时其上长出粉红色粘质物。瓠子炭疽病，成株期也可发病，主要为害果实。果斑圆形或近圆形，大小2～6毫米，初淡绿色，后变黑褐色，稍凹陷，湿度大时，病部密生黄色点状粘质物，病斑往往融合成大斑或单个可见。秋末病斑上长出同心轮纹状排列的小黑点。颈部染病，果实多不能成熟，挂在植株上或脱落。

瓠子子叶炭疽病的传播途径和发病条件

病菌以菌丝体，拟菌核在种子上或病残体上于土壤中越冬。播种后潜伏在种子上的菌丝体可直接侵入子叶，造成子叶发病，定植带病幼苗，病部产生的分生孢子通过雨水溅射传播，形成发病中心，在棚室10～30℃均可发病，其中24℃发病重，育苗期湿度高是诱发本病重要条件，相对湿度87％～98％，气温24℃，经3天潜育可见发病，相对湿度低于54％不能发病。生产上早春塑料棚温度低，湿度高，葫芦吐水和叶面结露，叶面结有水珠，能够满足发病的湿度条件，造成苗期炭疽病的发生。

瓠子子叶炭疽病的防治方法

1)种子处理。首先选用无病种子，从无病葫芦上采种，对生产用种用50～51℃温水浸种20分钟或用冰醋酸100倍浸30分钟，用清水冲洗干净后催芽。

2)育苗地要实行3年以上轮作，防止土壤带菌，不能轮换时必须进行苗床土壤消毒。

3)棚室或露地于发病初期喷洒25％炭特灵可湿性粉剂500倍液或50％甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液、50％施保功可湿性粉剂1000倍液、50％多丰农可湿性粉剂500倍液。

4)棚室可喷撤80％大生可湿性粉剂500倍液、8％克炭灵粉尘剂，每667m21kg，隔7～10天1次，连续防治2～3次。

5)选用无病种子和抗炭疽病的瓠子、葫芦品种