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瘦身烧茄子 圖片來自豆果美食网

瘦身烧茄子

烧茄子的用料

• 圆茄子1个
• 西红柿1个
• 青椒1个
• 葱姜蒜适量
• 油适量
• 番茄酱适量
• 蚝油适量
• 糖适量
• 盐适量

烧茄子的做法

1. 把茄子改刀后撒上适量的盐，静置10分钟，这个过程可以把西红柿和青椒切好，葱姜蒜准备好
3. 10分钟后把茄子里的水分攥出去
5. 锅里放2勺油把茄子下锅炒一会儿，然后盛到盘子里备用
7. 锅里放一勺油，放葱姜和少许蒜，(剩余的蒜末等快出锅的时候放）然后放入西红柿和番茄酱，再放入茄子和青椒，放少许盐 糖 蚝油 翻炒
9. 成啦！