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白城绿豆

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中文名 白城绿豆 产地名称 吉林省白城市 品质特点 颗粒饱满、色泽明亮等 地理标志 国家质检总局地理标志产品 批准文号 国家质检总局2007年第194号 批准时间 2007年12月13日

白城绿豆，是吉林省白城市的特产，白城市种植[[绿豆\\历史悠久，被誉为“绿豆之都”。所产绿豆品质优异，2007年被批准为白城地理标志产品。

生产情况

2005年白城市绿豆种植面积7.05万h㎡，占中国总面积70.6万h㎡的10%，而2005年绿豆总产量1.73亿kg占全国总产量10.1亿kg的8.6%。2006年白城市绿豆种植面积达10万h㎡，总产量1.07亿kg，平均产量5070kg/h㎡，其中洮北区(白城市连区)种植0.61万h㎡，产量0.1亿kg;洮南市(白城市连区)种植4万h㎡，产量0.58亿kg;大安市(白城市连区)种植0.13万h㎡，产量0.01亿kg;镇赉县(白城市连区)种植0.26万h㎡，产量0.015亿kg;通榆县种植5万h㎡，产量0.37亿kg。推广种植的品种有大鹦哥绿522、白绿6、白绿8、明绿2号、洮绿208、洮绿218等等，品种单产水平在1350kg/hm以上。

地理环境

白城市是吉林省乃至中国的绿豆主产区，种植历史悠久。由于地处于松嫩平原腹地，科尔沁草原东部。土质多为第四纪洮儿河冲积层，表层多为栗钙土、沙壤土，渗透性好，地势平坦，土壤有机质含量≥1.5%，全氮含量0.12%至0.22%，全磷含量≥0.20%，全钾含量≥2.5%，土壤pH值7.0至8.2，特别适合绿豆的生产及繁育。光热资源丰富，无霜期为125-140天，日照时数2960小时，≥10℃的有效积温高达2900-3100℃，在8～9月份昼夜温差达14～15℃，有利于农作物的营养物质积累，提高绿豆的质量。特别是秋季干燥的气候特点，更有利于绿豆的干燥及着色，提高绿豆的品质。白城市生产的绿豆粒大、颗粒饱满、色泽明亮鲜绿、无杂色、无污染、蛋白质含量高，在中国国内和国际市场上具有很高的知名度。所辖洮南市因生产优质、高产绿豆而获得“中国绿豆之乡”的美誉。

特点

白城种植绿豆的历史超过百年，白城独特的气候条件、土壤特点和生态环境，培育了白城绿豆的特定的品质。白城绿豆具有粒大(千粒重≥66g)、颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿、无杂色、无污染、含蛋白质高等明显特点。