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糖朝 圖片來自HopeTrip旅遊網

糖朝 ，（英語：The Sweet Dynasty）是一家源於香港的甜品店。   糖朝1991年開業早期，總店設於跑馬地，，曾獲武俠小說大師金庸品嚐後親自提筆『糖朝』金字招牌，及香港美食家蔡瀾推薦題字”甜到入心”，頓時家喻戶曉。

其後於尖沙咀廣東道開設分店。香港總店曾設於廣東道100號，於2012年底遷往亞太中心。

創辦人洪翠娟女士因為對於原味食材與製程特別情有獨鍾，抱著分享道地美食的理念，在因緣際會下創立了『糖朝』，也創立出專屬於『糖朝』精緻卻簡樸的飲食文化。

發展歷史

1969年的顛沛流離的時代，街頭巷弄的叫賣，老爺子挑著一根扁擔，只為了替當時的孩子找 回童年回憶的細膩口感。   1991年，由洪翠娟創辦，以原木桶山水豆腐花馳名，除香港外，在日本、台灣及中國皆設有分店。其供應食品包括傳統中式糖水、粥、粉、麵、飯等主食，小菜、點心及原盅蒸飯等。

2000年創辦初期以港式甜品出發，承襲家傳手作工法，呈現豆花口感細膩、滑嫩，變化出多種甜品組合，以木桶裝盛而盛名中外，並曾創下一天兩千桶紀錄，

2000年，為了延續傳統與融合創新，更為了滿足顧客的需求，『糖朝』加入了粥、麵、點心及正宗港式料理等新元素，以真材實料的 非凡手藝，烹飪極緻料理，成為聞名海內外最受華人歡迎的粵菜餐廳之一。

在2006年，更榮獲香港甜品第一的殊榮，因而得到亞洲各地饕客的肯定，同時也奠定了香港甜品霸主的地位。

海外分店

糖朝於2002年9月，與日本高島屋集團附屬公司合作，以特許經營模式於日本東京青山開設首家海外分店。

2003年3月，於日本橋高島屋百貨內開設第二間分店。投資額未有透露，但高島屋資本金雄厚，達390億日圓（約23.4億港元）。2020年總計在日本已達9家分店。

2003年12月30日，糖朝在台灣開設分店，2006年3月起由安東尼斯經營管理。分店現開設於台北忠孝東路、微風廣場及天母、大葉高島屋。人潮絡繹不絕，創下每日2000人朝聖業績。

2003年10月，日本高島屋集團開幕【玉川店】及同年11月開幕的【柏店】在建置中央廚房後，首次跨出東京，【名古屋店】於4月正式開幕暨跨足名古屋後，【京都店】相繼開幕。

2006年12月30日， 糖朝在上海淮海中路300号香港新世界大厦開設首家中國分店。同年榮獲「香港甜品第一」的殊榮，獲 「當代糖水之潮流 」封號。

2008年，榮獲中華航空歐美線及日本線商務艙的首選甜品，鮮果杏仁凍榮膺總統出訪特選機上頭等艙甜品。

2010年，成為台北國際花卉博覽會唯一的甜品供應廠家。

2011年，榮獲頒發 「尚好餐廳金饌獎」，並以「蘿蔔糕、甜點：紫米紅豆年糕」獲票選台灣八大網購通路之年菜類第三名。

2012年，榮膺「台北美食饗宴優良餐廳」，同年進駐桃園中正機場設立首定速食型態門店，與COSTCO合作發行甜入心卡，同年台灣設立門店移至台北統領百貨，佔地500坪成為台灣最大港式飲茶旗艦店。

2013年，榮膺「香港遊客至愛食府」大獎及「香港微笑企業」獎項，同年12月于香港著名纜車聖地太平山頂恒隆廣場設立點心專門店，糖朝在上海榮登中國好味道2013年度美食排行榜 上海甜品十佳餐廳，糖朝在台灣首次加入臺灣團購網行列，於首日上架創下一小時內即賣出兩千份餐點佳績。

2013年12月，于香港著名纜車聖地太平山頂恒隆廣場設立點心專門店。

2014年，糖朝與香港半島酒店合作中秋月餅，同年於上海淮海中路著名太平洋百貨設立點心專門店，並于北京開立糖朝王府井形象店，藉由商場的高人氣打響糖朝于北京的名聲。同年與COSTCO合作年菜外帶商品，另為糖朝奠定外帶年菜的基石。

2015年，延攬出身香港西苑酒樓港點名廚出任集團全球總廚，並精進舊有菜單，同年於深圳觀瀾湖高爾夫球場處啟動第一部糖朝餐車，販賣著熱騰騰的點心，替週邊居民帶來多樣化選擇的便利服務，同年瀋陽萬象城店隆重開幕一度造成當地話題開幕時千萬團聚超跑祝賀，同年12月開立深圳觀瀾湖二店於觀瀾湖新城百貨，開始另一新型態的創意供餐方式。

2016年，糖朝首度於長榮航空貴賓室推出餐點服務，讓你在休憩同時，享用港點精緻美食。

2018年，糖朝成功自研開發一系列養生伴手禮並進運百貨商場販售，同年並參與上海國際食品展，進駐JASONS超市百貨設立櫃點,成功發行糖茶飲品,進駐JASONS101店。

2018年，進駐JASONS超市百貨設立櫃點,JASONS 101店。

2019年，糖朝與日本寶可夢聯名發行港式飲品手搖飲，同年開設海南島旗艦店，同年與台開集團聯名合作，前進台灣東部設立花蓮糖朝旗艦店，同年進駐台北微風南京百貨。

2020年，糖朝於上海設立海外第一家糖朝甜品工坊

外部連結

• 糖朝入口網站