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糖醋素肉

糖醋素肉以烤麸,青椒主料制作的药膳。

基本信息

中文名:糖醋素肉

材   料烤麸,青椒

主料

烤麸250克,青椒、胡萝卜冬笋各30克,鸡蛋1个。

辅料

面粉、番茄酱、淀粉、食用油、盐、汤、糖、醋各适量。

功效

烤麸蛋白质含量高,并含有钙、磷与铁质。具有高蛋白质、高矿物质、低脂肪、低碳水化合物的特点。 [1]

参考文献