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紫蘇楊梅爽

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中文名 紫蘇楊梅爽 主要食材 楊梅，紫蘇

目錄

1 用料

2 做法

用料

楊梅 8兩左右

紫蘇 1塊錢的量

冰糖 適量吧

檸檬 半個

做法

1. 新鮮的楊梅洗乾淨用鹽水浸泡一小時。

2. 紫蘇摘葉洗淨，備用。

3. 小奶鍋里加水放冰糖，等冰糖融化就把楊梅放進去煮。（千萬別加太多水，果肉煮煮也會出水的…我就放多了…）

7. 其實，還有一個比較麻煩，但是比較高端一點的最後一步。就是把煮好的這個似汁非汁似醬非醬的東西，到在乾淨的容器里，把渣渣和果核過濾掉，再重新倒進鍋里，放進新鮮的楊梅，煮個幾分鐘，別把果實煮爛就可以了。然後再放入幾片紫蘇。就收工了。這樣泡出來的飲料沒有那麼多的渣渣，就是紅紅的果汁摻着整顆的楊梅。