紫菜豆皮鸡蛋卷是一道菜品,主料是紫菜、豆皮、鸡蛋、香椿,辅料是蘑菇酱。
中文名紫菜豆皮鸡蛋卷主要食材紫菜,豆皮,鸡蛋
难 度普通
辅 料蘑菇酱
1.香椿洗净,焯水。豆皮也焯水。
2.鸡蛋打散,摊薄薄的蛋饼,晾凉,备用。
3.用紫菜垫底,上铺豆皮,铺鸡蛋,在放蘑菇酱,再卷起来。
1.还可以焯了胡萝卜条,或切黄瓜条卷在一起。多发挥吧。[1]