红豆沙包子查看源代码讨论查看历史

红豆沙包子

[sec=1632882910&t=773493ea46ba53d7350e958c1e3aca5e 原图链接]来自 搜狗 的图片

红豆沙包子是一道以面粉、红豆沙、水、即溶酵母粉、糖为主要食材制作的美食制作难度普通。

菜 名红豆沙包子

难 度普通

原 料面粉、红豆沙、即溶酵母粉、糖制作时间1小时以上

做法

1.面粉和糖混合在一起，酵母粉溶于水中，将酵母水倒入面粉中，揉成稍光滑的面团，用保鲜膜盖上醒5分钟。（没有中粉了，我用的高粉做滴~）

2.将红豆沙平均分成10份备用。

3.将醒好的面团平均分成10份。

4.擀成圆形。

5.放上豆沙馅。

6.包成包子的形状。

7.将包好的包子排入蒸笼，盖上锅盖发酵25分钟左右，看见包子形状比原来蓬发即可。冷水开大火15分钟左右。

小贴士

1.自己炒的红豆沙，只放了点糖。

2.觉得应该还可以炒的更厚一些。

3.没有洗沙，直接将红豆煮烂之后用料理机打碎。

4.放锅中加入白糖炒干。