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店主/女店主/老板/女老板/老板娘是一种职业和身份，是ACG次文化中的萌属性之一。

简介

老闆（店主）通常是指从事个体经营的店面（餐厅、旅馆、商店、摊贩等）的经营者（店主、摊主）。「老闆」一词有时也可以用来指企业的社长、董事长、负责人BOSS。

老闆（店主）身为店面的管理者，除了需要准备商品（服务规划）、支付管理店铺人力和成本、招揽顾客，有时也会需要应对店员与顾客（或是顾客之间、员工之间）、厂商，甚至是黑社会和官商之间的冲突，有时候则是天灾、人祸（例如：窃盗、砸店）突發状况带来的影响。

为了因应店舖裡的人力需求，老闆（店主）除了雇用一般店员、行政人员、业务人员等职位员工以外，有时会设置副老闆（副店主）的职位协助辅导管理和聘请会计师协助计算店裡盈亏。大型连锁店面更有设置「分店长」的制度。牵涉昂贵商品（例如：银楼、玉石铺、汽车等）和顾客人身安全（例如：饭店）的店面，老闆（店主）则会设置保全（警卫）巡逻和维护安全。

老闆（店主）的个性属性可以是工作狂、冷酷、严肃、敬业（或贪渎职守）；也可以是温柔、老好人、理智、开明等属性。

女性店主（老板娘）

老板娘通常是指老板的妈妈从事个体经营的店面（餐馆、旅馆、商店、摊贩等）的女性经营者（店主、摊主）。日语中对于经营店面的女性称为“女将”。

原本，“老板娘”一词是用于形容男性经营者的妻子的，而女性作为经营者时，则是“女老板”，但随着在实际生活中口语用法的变化，“老板娘”也多用于称呼女性经营者（女老板），此为转借用法。

“老板娘”作为萌属性，主要体现在萌娘的勤劳和自立。此外，在某些地区经营小酒馆或特种营业场所的女店主，则经常被称做妈妈桑。

店主和店长

需要注意的是“店主”和“店长”的含义并不能等同。

店主（老板）本身是店面的所有人；而后者只是店面的一种职务（店面经营的负责人）。

店主（老板）可能自身担任店长，也可能不担任；而店长也不一定是店主（老板），也可能只是受雇佣的员工，被店主（店面所有人）任命而担任店长。

延伸设定和现象

• 有些角色会藉着担任特定店面的老闆（店主），作为卧底调查的手段。
• 依据店舖性质不同，老闆（店主）的工作时间可长可短，营业时间可以是白昼也可以是夜间。
• 家族企业的老闆（店主）有时会面临家庭成员不愿继承店面，导致后续继营者难寻的情况。
• 有的特定店面老闆（店主）会进行双重或多重性质的营业，例如一间咖啡厅也可以兼营酒吧、书店；有的店面老闆（店主）以经营店舖为幌子，掩盖私底进行的特务执勤甚至是非法交易。
• 当员工因故离职或被资遣、店舖受长期亏损（欠债）而倒闭（破产）时，遵守劳工职场法律规定的老闆（店主）会给付员工一笔资遣费，但是也有老闆（店主）在遣散员工后分文不给的情况；有的店家和企业甚至会發生职场欺凌等违法案件，有鑑于此，政府会特别设置专门调查和介入劳资问题的部分进行协调。
• 店舖（企业）倒闭后，原本的老闆（店主）会另外开设新的店舖（但不一定和先前经营的有关係），有的原老闆（店主）则会另寻其他工作受聘他人。
• 小说、动漫画、游戏、影集裡，老闆（店主）收取的利益不限于金钱，有时候是顾客提供的交换代价，此设定常出现于拥有实现愿望和支付对应代价的奇幻 / 灵幻作品裡。
• 在不少ACGN作品中，店长一般会成为主角（尤其是学生主角）寻求建议的对象。因为店长在为人处世上一般比主角成熟且明智；但和主角的关系不会如家人及师生一般密切，在寻求建议时可以免去不少尴尬。
• 各类店舖的老闆（店主）除同行竞争关係以外，也有不同行业的店舖老闆（店主）建立合作和契约关係，例如：蔬果店和鱼店作为特定餐馆的供应商。
• 在战争、格斗、黑道、超能力等题材作品中，店主往往会在店面遭遇一次次激烈的战斗之后存活下来。所以店主是最不幸（店面遭池鱼之殃）、也是最幸运（总是能活命）的人。

具有本属性的典型角色

女性老闆（老闆娘）

• 久远寺右京————《乱马1/2》（小右煎饼店的老板娘）
• 米斯蒂娅·萝蕾拉、清兰、铃瑚————《东方Project》（分别为八目鳗烧烤摊、清兰屋、铃瑚屋的老板娘）
• 壹原侑子————《XXXHOLiC》（許願店舖的店主，壹原侑子消失後由四月一日君尋成為許願店鋪的繼任店主）
• 伊礼瑞榎————《机器人笔记》（伊礼商店的老板娘）
• 伊福部八寻————《缘之空》（伊福部商店的老板娘）
• 寺田绫乃、登势、锦几松、日轮、村田铁子————《银魂》（旅馆寺田屋的老板娘）
• 古河早苗————《CLANNAD》（古河面包店的老板娘）
• 金————《拳皇系列》（酒店老板娘兼格鬥家）
• 梅尔特·罗格缇耶————《秽翼的尤斯蒂娅》（酒馆菲诺列塔的老板娘）
• 万千歌————《架向星空之桥》（万代旅馆的老板娘）
• 天城雪子————《女神异闻录4》（旅店“天城屋”的老板娘）
• 明老板————《神的记事本》（花丸拉面店的老板娘）
• 黑泽密花————《零 ～濡鸦之巫女～》（黑泽古董咖啡店店的老板娘）
• 唐雪见————《仙剑奇侠传三》（新安当的老板娘）
• 李大娘(孙岚)————《仙剑奇侠传》（客栈老板娘）
• 登势————《銀魂》（登勢小酒館的老闆娘）
• 津木場葵————《妖怪旅館營業中》（隱世老字號旅館「天神屋」的附設小餐館「夕顏」店主）
• 索西雅·埃勒敏————《地下城与勇士》（月光酒館的老闆娘）

男性老闆（店主）

• D伯爵————《恐怖寵物店》（「COUNT D」寵物商店店主）
• 橘圭一郎————《西洋古董洋菓子店》（點心專賣店「Antique」的老闆兼服務員）
• 山中亥一————《火影忍者》（上忍兼井野花店老闆）
• 末代武士————《荒川爆笑團》（荒川生活時期為「青空美容院」理髮師兼店主；漫畫大結局回歸社會後為「SAMUNRAI」理髮師兼店主）
• 浦原喜助————《BLEACH》（前任護廷十三隊十二番隊隊長兼雜貨舖「浦原商店」老闆）
• 芳村功善、四方蓮示————《東京喰種》（前者為古董咖啡店老闆，後者為:re咖啡廳老闆）
• 詩（唄）————《東京喰種》（面具店「HySy ArtMask Studio」店主兼「小丑」成員）
• 近藤正己————《恋如雨止》（家庭餐廳 GARDEN 原住吉分店的店長）
• 哲普————《海賊王》（海上餐廳巴拉蒂的主廚兼老闆）
• 白熊————《白熊咖啡廳》（另譯「北極熊Café」，為北極熊Café店主）
• 羅添大師（魯岳、十全大師／老岳大師）和周瑜（另譯丁油師傅、及第師傅）————《中華一番！》（楊泉酒家負責人）
• 江坂宗源————《Rewrite》（風祭市古董店「Forest」老闆，真實身分為守護者風祭市分部領導者）
• 提比————《請問您今天要來點兔子嗎？》（Rabbit House咖啡廳的實質老闆）
• 香風隆宏————《請問您今天要來點兔子嗎？》（Rabbit House咖啡廳夜間變成酒吧的酒吧老闆）
• 佐仓惣治郎————《女神异闻录5》（卢布朗咖啡厅的老板兼主人公的监护人）
• 「老闆」————《深夜食堂》（「めしや」食堂老闆）
• 佐佐倉溜————《王牌酒保》（「Eden Hall」酒吧的店主，後來和和久井翼創辦酒吧「Eden Hall R&T」）
• 四月一日君尋————《XXXHOLiC》（壹原侑子消失後成為許願店鋪的繼任店主）
• 大老闆（剎）————《妖怪旅館營業中》（隱世的老字號旅館「天神屋」第二任老闆，前任老闆為黃金童子）
• 森近霖之助————《东方Project》（没什么人知道的古道具店“香霖堂”的店主）
• 梁启潮————《潮汕英豪传》（「冰馨冰室」的老板）