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| 肉质植物 |
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中文名:肉质植物 外文名:succulent 又 称:多肉植物、多浆植物 特 征:肥厚多汁的肉质茎、叶和根等 |
肉质植物是荒漠里的雨水保存者，是指具有肥厚多汁的肉质茎、叶和根，具有发达的贮水薄壁组织的一类植物。其表皮富含角质、蜡质、附属毛或刺，且表皮气孔少、经常关闭，以降低水分蒸腾。全世界肉质植物约一万余种，均属于高等植物，通常包括仙人掌科、龙舌兰科、百合科、景天科、大戟科等相当一部分种类。这些植物除具有较高的观赏价值外，还有多方面的经济用途。 [1]
肉质植物简介
多肉植物也被称为“肉质植物"、“多浆植物”。因为植物的某一个部分，如叶片、茎的内部组织等，具有丰富的装液，因此外形会显示出肥硕、丰满。这种储存了大量水分的植物部统称为多肉植物。多肉植物多具有很强的抗旱能力，通常生长在干旱、多盐的地区。
多肉植物原生长地一般位于沙漠和海岸地区，因此多肉植物通常具有抗寒、抗热、抗旱的能力。从目前的统计来看，多肉植物在全球共有10000多种，常见的有百合科、马齿苋科、菊科、大戟科、景天科和番杏科等。
多肉植物属于被子植物，也属于开花植物，是植物界的最高级一类，有极强的适应和繁殖能力。
肉质植物主要特性
肉质植物一般都有较强的抗旱性，在干旱地区根系发育不良，吸水力也弱，但由于贮水组织中含有充足的吸水，干旱时则关闭气孔，且角质层非常发达，蒸腾作用较低，所以可以耐受数月乃至数年的干旱。另外体表面积较小，也有减少蒸腾的作用。
对于陆地上的生物群落来说，荒漠和热带雨林二者属于两种生态极端。热带雨林是地球上生存环境最优越、生物资源最丰富的地区之一，热带雨林中生物之间的竞争极端激烈； 与此相反，荒漠则是生存条件最严酷、生物资源最贫乏的地区之一，荒漠中生命与恶劣的自然环境斗争成为主导，水分这种生命最重要的因素极度缺乏，因此，荒漠中的动植物都有一系列对缺水环境的特殊适应的本领。
肉质植物是荒漠中的代表植物，可以在体那保存大量的水分，很多植物还长有尖刺，仙人掌就是典型的肉质植物。干旱地区的仙人掌类（美洲产的仙人掌科的Opuntia，非洲产的泽漆科的Euphorbia），盐碱地区的盐蓬子等，叶已退化，龙舌兰，无翅猪毛菜等的叶已变为同化器官，叶片退化为针状，不再进行光合作用，因此特称之为肉质茎植物（stem-succulents）。肉质植物主要生长在比较温暖而有一定降水的荒漠中，在降水期吸收水分并储存起来。在干旱地区的所有植物中，唯有肉质植物学会了不是以休眠的方式熬过旱季，而是尽情地享受生活。尽管四周的荒漠滚烫，热带阳光在无情地灸烤，可肉质植物与其他植物相反，在地球最缺水的地区依旧生机勃勃。
肉质植物常见的肉质植物
(1)仙人掌 多年生肉质植物，喜光，耐旱，品种繁多，茎节有圆柱形、鞭形、球形、长圆形、扇形、蟹叶形等，千姿百态，造型独特，茎叶艳丽，在植物中别具一格。培植养护都很容易。原产墨西哥、阿根廷、巴西等地，我国已有少数品种。
(2)彩云阁 多肉类观叶植物，喜温，耐旱，茎干直立，斑纹美丽。宜近窗设置。
(3)长寿花 多年生肉质观花观叶植物，喜暖，耐早，叶厚呈银灰色，花细密成簇形，花色有红、紫、黄等，花期荏长。原产马达加斯加，我国早有栽培。