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腊肉糍粑煮豆丝
图片来自豆果美食网

腊肉糍粑煮豆丝

腊肉糍粑煮豆丝的用料

  • 豆丝适量
  • 糍粑1块
  • 腊肉1块
  • 盐适量

腊肉糍粑煮豆丝的做法

  1. 腊肉切薄片,肥瘦分离
  2. 锅烧热,不加油。先煎肥肉,到两面焦黄,再煎瘦肉,盛起。
  3. 糍粑用腊肉炸出来的油,两面稍为煎一下
  4. 加入冷水和豆丝,煮到汤发白,加入腊肉、适量盐,煮到汤浓稠,盛起
  5. 可以加个鸡蛋,完成啦

[1]

参考文献