食材用料
西王玉米胚芽油 适量
面粉 300克
热水 180克
盐 少许[1]
芝麻 适量相克食物
芝麻手抓饼的做法
准备好玉米胚芽油和面粉
面粉加入热水搅拌均匀
轻揉成面团醒制30分钟左右
醒好的面团分成2份轻揉成团
面团擀成薄皮倒入适量玉米胚芽油，撒上少许盐涂抹均匀，撒上适量芝麻，用刀在中间划开几条
从饼的一端轻轻卷起
卷起的面条盘前成圆形饼状，摸少许油放几分钟
平底锅预热倒入适量玉米胚芽油
擀好的饼放入锅中小火烙至一面金黄色即可翻面
烙好的饼在面板上摔几下出层后撕成大块即可装盘食用
参考资料
