苹果酵素是一道以苹果、冰糖、柠檬制成的菜品，口味酸甜。
其制作方法是柠檬、苹果洗净、切片，用烧开的水烫下瓶子，然后在瓶子中重复分层放入苹果、柠檬、冰糖，最后一层放入冰糖，再将瓶子密封静待即可。[1]
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做法
1. 苹果用多了柠檬少了。把柠檬he苹果洗干净。因为我比较急浪费了很多餐巾纸擦干！仔细！！
2. 瓶子是2000cc的。很大！用烧开的水烫了一下。餐巾纸擦干！仔细！！！必须擦干！
3. 水果切片，一层苹果，一层柠檬，一层冰糖，重复。最后一层是冰糖！必须。稍微多一点。
4. 密封！前几天要放气，时不时的摇晃（每天）等待吧！！
用料
材料
用量
苹果 3
冰糖 一堆
柠檬 3个
参考来源