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| 莒南綠茶 |
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中文名稱： 莒南綠茶 平均氣溫： 平均氣溫12.7℃ 產地： 山東省莒南縣 光照時間： 2458.9小時 |
莒南綠茶，山東省莒南縣特產，中國地理標誌農產品，該縣素有綠茶之鄉的美譽。產品分為「大白銀劍、大白春螺、翠芽、綠劍、毛峰、松針、雪蓮」等七大系列。莒南綠茶經中國茶葉研究所認定具有「葉片厚，耐沖泡，香氣高，滋味濃」等獨特的優良品質。在國家、省、市茶葉評比中共獲得市以上名優茶獎116項，其中國家級20項、省級50項，並獲得「中國名牌產品」、「最受消費者信賴的山東產品」等稱號，被命名為「中國茶葉之鄉」。
品質特徵
莒南縣茶葉種植多分布在東部和南部的丘陵地區，以洙邊、壯崗、團林、朱蘆等鎮為主的山東省優質綠茶生產、生態園基地，產出的茶葉為芽形、針形、扁形、束形等系列產品。其外形緊細壯實，綠潤多毫，栗香氣高，滋味濃醇爽口，湯色翠綠明亮，葉底肥嫩成朵，黃綠明亮，嗅之心曠神怡，飲之具有提神順氣、生津止渴、明日益思、消食去膩、清熱解毒等功效，有保健和延年益壽作用。1978年被中國農科院茶葉研究所評定具有「葉片厚、耐沖泡、香氣高、滋味濃」的優質特徵。
產地環境
莒南縣位於山東省風景秀麗的沂蒙山區東部，東臨黃海，緊鄰新亞歐大陸橋東橋頭堡日照港，南與亞歐大陸橋東橋頭堡連雲港毗鄰，屬暖溫帶季風區半濕潤大陸性氣候，年平均氣溫12.7℃，無霜期198天，年平均光照時間為2458.9小時，年平均降雨量856.5毫米，空氣潔靜，光照充足，晝夜溫差大，水質清純，土壤有機質含量豐富。優越的自然條件，快速便捷的交通設施，為發展茶葉生產提供了良好的條件。有「南有杭州龍井，北有沂蒙玉芽」之說。
生產狀況
莒南是中國北方茶區最早實施南茶北引的縣域，20世紀60年代南茶北引試種成功，被中國茶葉區劃會列為江北茶區。1999年被中國農科院茶葉研究所列為「有機茶生產試驗示範基地」，被山東省農業廳列為「茶葉產業化基地建設工程」，被山東農業大學列為「教學科研基地」。2000年開始在農業局原種場建立的茶樹良種扦插繁育基地及無性系良種生產示範園，年出圃無性系茶樹良種苗1000萬株，為實現茶葉良種化生產奠定了基礎。同時「莒南綠茶」還獲得了「綠色食品」和「無公害食品」的標誌使用權，茶葉生產已成為莒南縣重要的支柱產業。莒南縣也由此被命名為「中國茶葉之鄉」。莒南縣堅持把茶葉生產作為新興的特色產業來培植，全縣茶葉生產規模不斷擴大，栽培模式不斷優化，技術水平不斷提高，銷售渠道不斷拓寬，茶葉生產成為促進農業和農村經濟發展的重要支柱產業。到2010年，莒南已成為優質魯茶的主產區，引進無性系良種、攻克扦插繁育技術，實現了北方茶葉生產技術的重大突破，全縣已建立茶樹良種扦插繁育基地及無性系良種生產示範園1200畝，年出圃種苗1000萬株，先後有55個茶園被評為省市級樣板園，全縣茶園面積已達8萬多畝，無公害綠茶種植基地6.4萬畝，發展茶葉加工企業129家，培育起玉芽等17家龍頭企業，年產優質綠茶350萬公斤，居山東省前列，實現產值3.5億元。積極推廣名優茶機械化加工生產技術，機制名優茶的產量占茶葉總產量的90%以上，產品由過去的機械炒青向松針、翠芽、綠劍、蓮花等多品種、高檔系列化方向發展，經國內茶葉專家鑑定，技術研究居國內同行業先進水平，遠銷中國12個省、市、自治區，2008年莒南綠茶成功打入上海國際食品城，躋身國內茶葉消費高端市場。莒南縣先後成為「全國有機茶生產試驗示範基地」、山東省名優茶生產示範基地和山東省茶葉標準化基地示範縣，被譽為中國茶葉之鄉。「鄉霧園」、「馬鬐山」等品牌通過有機轉換食品認證，「玉劍」、「環河」等品牌分別通過綠色、無公害食品認證。
地理標誌
根據《農產品地理標誌管理辦法》規定，莒南縣果茶技術推廣中心申請對莒南綠茶實施農產品地理標誌保護。經過農業部初審、專家評審和公示，符合農產品地理標誌登記程序和條件，於2010年4月2日准予登記。
保護範圍
莒南綠茶農產品地理標誌地域保護範圍為山東省莒南縣洙邊鎮、壯崗鎮、團林鎮、朱蘆鎮、坊前鎮、文疃鎮、坪上鎮、澇坡鎮、相溝鄉、十字路鎮、相邸鎮、汀水鎮、石蓮子鎮等13個鄉鎮。地理坐標為東經118°33′～119°11′，北緯35°06′～35°24′。
榮譽認證
莒南綠茶1994年，在首屆中茶杯名優茶評比中，「雪芽」榮獲全省名優茶第一名；1995年，在中國第二屆農業博覽會上獲二金三銀，並代表山東名茶參加了第二十九屆世界農業博覽會；1997年，在中國第三屆農業博覽會上，「松針」茶被認定為中國名牌產品：1998年，「九坊回春」茶獲臨沂市十大名茶第一名；1999年中國第三屆「中茶杯」名優茶評比，榮獲了3項一等獎和3項優質獎，其中「魯南青」牌綠茶獲得國家「綠色食品標誌」使用權。2001年，中國（國際）農業博覽會上，「玉芽」、「碧芽春」綠茶被認定為名牌產品。中國茶界知名人士程啟坤先生在品嘗莒南綠茶後，稱之為「南有杭州龍井，北有沂蒙玉芽」。2001年在山東省茶文化協會第一屆名優茶評比新聞發布會上囊括所有金牌。 [1]